Se existe coisa melhor do que uma pizza, são várias pizzas! A paixão italiana chegou pra ficar no Brasil e não é de hoje que somos fanáticos por essa comida. Para isso, até escolhemos um dia na semana especialmente para ela - a famosa noite de domingo. De qualquer forma, nada como sair da rotina. Afinal, dia 10 de julho, terça-feira, é comemorado o Dia da Pizza.
Segundo o balanço feito em 2016 pela Associação Pizzarias Unidas, há 50 mil pizzarias no Brasil, entre estabelecimentos formais e informais. Metade delas fica em São Paulo, seguida por Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Bahia. De acordo com dados da Associação Nacional de Restaurantes e da Associação Pizzarias Unidas, a campeã em pedidos no Brasil é a pizza de calabresa. Em segundo lugar, marguerita e portuguesa, seguidos por frango com catupiry e em quarto lugar, a pizza de mussarela.
Você sabia?!
O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho. A data foi instituída pelo então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho, em 1985. Um concurso estadual, em São Paulo, foi criado para eleger as dez melhores receitas de mussarela e margherita. O sucesso do evento foi tanto que o secretário escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial para comemoração.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Se faltava motivos "enfiar o pé na jaca" e introduzir pizza nas refeições da semana, o Jornal do Commercio te dá vários. A reportagem do JC o reuniu as principais pizzarias e restaurantes do Grande Recife que irão oferecer condições especiais durante esta semana.
Leia Também
Zona Norte:
Forneiro Pizza Bar
Endereço: Av. Dezessete de Agosto, 807 - Casa Forte
Horário de funcionamento: 18h às 23h
Telefone: 33140250
Promoção válida nos dias (10, 11 e 12 de julho): O cliente que pedir uma (1) pizza de 30 cm de qualquer sabor, ganha outra de 24 cm para consumir no local. Faixa de preço média das pizzas: R$ 39 - R$ 54
EAT'S forneria
Endereço: Rua Guilherme Pinto, 65 - Graças
Horário de funcionamento: 12h às 23h
Telefone: 30375709
Promoção válida no dia 10 de julho: No dia da da pizza, as opções especiais são a Pizza Gourmet Eats (mussarela, queijo do reino, camarão e orégano) com borda de catupiry. A massa vem acompanhada de vinho tinto chileno 650ml e alfajores pelo valor de R$59. Outra opção é a pizza Marguerita Búfala (mussarela, mussarela de búfala, parmesão azul, tomate e manjericão) com borda de catupiry , acompanhada de vinho chileno 650ml e alfajores, pelo valor de R$ 54.90.
Papacapim
Endereço: Av. Rui Barbosa, 1397 - Graças
Horário de funcionamento: 18h às 23h
Telefone: 34270010
Promoção válida do dia 9 ao 15 de julho: O cliente que for ao restaurante e fizer qualquer pedido (independente de ser pizza, hambúrguer, massa ou afins) recebe um voucher que dá direito à uma pizza média de graça in loco. O voucher pode ser usado até 30 dias após recebimento do benefício.
Villa Foria Pizza
Endereço: Rua da Hora, 722 - Espinheiro
Horário de funcionamento: 12h às 23h
Telefone: 32047154
Promoção válida no dia 10 de julho: O Villa Foria vai oferecer um sabor de pizza doce inédito: doce de leite com suspiro de canela. Quem comprar qualquer pizza grande no dia, ganhará essa doce (tamanho individual) de cortesia. A promoção só vale para compra in loco. Quem comanda a cozinha é a Chef Carla Chakrian.
Forneria 1121
Endereço: Av. Conselheiro Rosa e Silva, 1121 - Aflitos
Horário de funcionamento: 18h às 23h
Telefone: 30728316
Promoção válida do dia 9 até 13 de julho: Das opções ofertadas, ao pedir uma pizza, o cliente ganhará 50% de desconto em outra. Do cardápio, quatro são diferenciadas. A Incrível Hulk (R$ 72) com queijo holandês de pesto, tomates, manjericão e fumaça defumada na redoma; Pizza Umami (R$ 55) feita com molho pomodoro da forneria, toque de muçarela, queijo holandês de tomate seco, lâminas de tomate seco e salame italiano; Pizza Alfredo (R$ 67) feita com molho de queijos, frango desfiado, muçarela e cubos de bacon tostado; finalizando, a pizza mexicana La Guapa (R$ 67), feita com filé cortado na ponta da faca, grelhado e temperado, pepperoni, bacon em cubos, pimentões e cebolas, acompanhado de duas opções de molho picante.
Zona Sul:
Papacapim
Endereço: Rua Jack Ayres, 288 - Boa Viagem
Horário de funcionamento: 18h às 23h
Telefone: 34270010
Promoção válida do dia 9 ao 15 de julho: O cliente que ir ao restaurante e fizer qualquer pedido (independente de ser pizza, hambúrguer, massa ou afins) recebe um voucher que dá direito à uma pizza média de graça in loco. O voucher pode ser usado até 30 dias após recebimento do benefício.
Armazém Guimarães
Endereço: Shopping RioMar: Av. República do Líbano, 251 - Pina
Horário de funcionamento: Restaurante - 11h às 23h. Delivery - 17h às 23h
Telefone do delivery: 33254011
Promoção válida nos dias 9 e 10 de julho: Todas as pizzas de oito (8) fatias (tamanho grande), independente do sabor, estarão em promoção por R$ 39 tanto nos pedidos in loco, quanto no delivery.
Ristoranti Michelli
Endereço: Rua Padre Carapuceiro, 777 - Boa Viagem
Horário de funcionamento: 11h30 às 23h
Telefone: 3464-6575
Promoção válida no dia 10 de julho: pizza calabresa por R$ 35,50, portuguesa por R$ 39, pollo com catupiry por R$ 35,50 e marguerita por R$30.
GreenMix
Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 1044 - Boa Viagem
Horário de funcionamento: 9h às 21h
Telefone: 3198-7250
Promoção válida no dia 10 de julho: Dentre as opções salgadas, há as tradicionais Marguerita, Quatro queijos especial, Italiana, Ratatouille, Frango e requeijão, e Frango especial (com molho pomodoro, mussarela, frango desfiado, cebola caramelizada, nozes e orégano), por R$37,90. Além dessas, há as veganas Mix Veggie (molho pomodoro, queijo vegano, mix de cogumelos, pesto de manjericão, tomate cereja e orégano), por R$37,90 e a Brasil Veg (molho pomodoro, queijo vegano, requeijão de castanha, cebola caramelizada, tomate cereja e orégano), por R$38,90. Chef - Mariana Dias.
Para quem não dispensa uma pizza doce e não quer sair da dieta, a “bem casada com morango” leva creme de confeiteiro vegano, chocolate 70%, calda de morango e custa R$39,90. Há também a de Romeu e Julieta.
Na Web
Dominos
Horário de funcionamento: 12h às 0h
Promoção válida do dia 9 ao 12 de julho: Qualquer pizza no site da Dominos (https://www.dominos.com.br/), independente do sabor e exceto pizzas PAMs, tem 50% de desconto. O desconto não vale para pedidos in loco.
Preços médios: Pizza média - a partir de R$ 19,90
Pizza grande: a partir de R$ 24,90
Pizza giga: a partir de R$ 32,45
E como há também algumas pessoas prefiram não sair de casa para degustar de uma boa massa, oJC convidou uma das principais chefs dessa ramo para dar algumas dicas do preparo da pizza. Erilene Monteiro é mais que craque no assunto. Ela é mestre pizzaiola e consultora, além de ter ganhado o prêmio de melhor chef em massas italianas, em excelência e qualidade Brasil. A escola dela, localizada na Estrada de Belém, em Campo Grande, Região Metropolitana do Recife (RMR), é considerada uma das melhores do Brasil e única no nordeste.
Confira a aula reportagem elaborada com exclusividade para o JC aqui.
