Quase uma tonelada de queijo é apreendida em Bezerros

Quase uma tonelada de queijo foi apreendida no início da noite desta quarta-feira (29), na BR-232, em Encruzilhada de São João, distrito de Bezerros, no Agreste do Estado. A carga seguia para o Recife sem nota fiscal, refrigeração e informações sobre procedência e data de validade nas embalagens. De acordo com a Polícia Rodoviária Federal (PRF), os alimentos deveriam ser comercializados em mercados públicos de Afogados, Madalena e Casa Amarela, além de padarias. O valor total dos produtos poderia chegar a R$ 5 mil.

Os 850 kg de queijo coalho e 40 kg de queijo manteiga estavam num Fiat Strada de placa KKC-8412. Natural de Pesqueira, o proprietário do veículo era quem transportava a carga e também foi o responsável pela fabricação dos alimentos. "A Lei define que queijos devem ser transportados em temperaturas abaixo de 10°C. Não cumprir essa exigência é perigoso, porque o produto pode ser contaminado com bactérias, por exemplo", explicou o presidente da Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa), Jaime Brito.

O material impróprio para consumo foi encaminhado ao posto da PRF de Caruaru e deve ser incinerado nesta quinta (30). O veículo e o dono da carga foram liberados.

ORIENTAÇÃO - A PRF informou que estão sendo recorrentes apreensões de alimentos nas BRs que cortam o Estado. Geralmente, a carga está sendo transportada de maneira imprópria. Os responsáveis pelos alimentos alegam que não têm dinheiro para investir em melhorias. O órgão orienta os produtores a se organizarem em cooperativas e associações para gerenciar a produção, transporte e comercialização dos alimentos.