Bela Gil prepara uma versão de coxinha, e mais duas receitas à base de raízes, para o ator Julio Andrade no Bela Cozinha (GNT) que vai ao ar na segunda-feira (16/4), às 22h. Ele vai experimentar uma coxinha de mandioquinha com recheio de carne de jaca, suco de cenoura com gengibre e cúrcuma e creme de inhame com morango e amora.
A apresentadora ressalta os benefícios da cúrcuma para a saúde. "Ela tem poder anti-inflamatório incrível, tanto que é uma das plantas que a ciência está mais estudando. Tem muitas doenças que preocupam a gente nesse momento e que a cúrcuma pode ter uma função muito benéfica para ajudar na cura delas", afirma Bela Gil.
Raízes
Convidada para esse episódio do Bela Cozinha, a especialista Elaine Azevedo fala sobre a importância das raízes para a dieta e a relação entre esse grupo de alimentos e os pequenos produtores. "25% da verba da agricultura familiar produz 70% do que a gente come. Imagina se elas tivessem 50%. Então é preciso pensar nisso, porque segurança alimentar só se tem com agricultura familiar", explica.
Leia Também
- 'Me criticaram de todos os jeitos', diz Bela Gil sobre comida da filha
- Bela Gil justifica porque comeu a placenta após o parto do seu filho
- Bela Gil aprendeu desde cedo com o pai a ser saudável
- Foto de Bela Gil amamentando gera debate na internet
- Gilberto Gil canta nova música no programa de Bela Gil
- Bela Gil lança sua primeira coleção de roupas
- Bela Gil ensina filha a usar argila para escovar os dentes
- Bela Gil lança vídeos para ensinar a preparar lancheira saudável
- Bela Gil e Jamie Oliver realizam parceria na TV paga
- Ana Maria Braga e Bela Gil se encontram no 'Bela Cozinha'
