TUDO À BASE DE PLANTAS - Pratos prontos de penne, empanados de filé de frango, lasanha à bolonhesa e até pizzas

Incrível! Um empresa produtora de plant-based lançada em 2020 como submarca de Seara e que, ano passado, se tornou uma marca independente está apresentando na 37ª APAS SHOW, seis novos produtos na maior feira de bebidas e alimentos inaugurando um novo segmento: o de pratos prontos.

Plant-based são alimentos à base de plantas. São aqueles de origem 100% vegetal, in natura ou processados, como grãos, cereais, legumes, verduras, frutas e sementes.

O que a Incrível! está lançando são empanados de filé de frango e filé de peixe; pratos prontos de penne e lasanha à bolonhesa e pizzas nos sabores de frango com requeijão e pepperoni com mussarela. O conceito é todos os produtos podem ser preparados em poucos minutos sem descongelar.

Segundo a diretora de Marketing e Trade da Incrível!, Camille Lau “o Brasil é um dos maiores mercados do mundo e com imenso potencial para expandir o consumo de produtos plant-based. Mesmo assim, a categoria ainda tem penetração pequena nos lares brasileiros, enquanto nos EUA ela já movimenta 1,2 bilhões de dólares, diz a executiva.

Alçada ao status de marca independente da Seara em 2022, após apenas três anos de existência a APAS SHOW acabou se tornando uma oportunidade para a empresa conversar com supermercadistas e trazer um olhar de inovação no varejo tanto em produtos como em serviços ao cliente.

Esse cenário, segundo Camille Lau fez a empresa reforçar a missão de desenvolver o setor de proteínas vegetais no País, ampliando a acessibilidade e disponibilidade de produtos nos pontos de venda.

Desde o ano passado, a Incrível! não apenas reformulou todo o seu portfólio, como lançou 12 novos itens - seis para o varejo e seis dedicados ao Food Service, onde também tem atuado de maneira intensa.

Cada lançamento da marca é resultado de diversas pesquisas para entender os preparos que os brasileiros consomem com mais frequência. Todo esse investimento permite entregar um menu completo, variado e que atende às principais ocasiões de consumo.

“As inovações de Incrível! trazem para o varejo, de forma inédita, as categorias mais volumétricas do mercado de alimentos congelados em versão 100% vegetal. A iniciativa visa levar para o consumidor seus pratos favoritos, de maneira prática, saborosa e acessível.”, afirma Camille Lau.

O mercado Brasil de plant-based expandiu 54% em volume de vendas de 2020 para 2022, puxado por Incrível!, que cresceu 100% nesse mesmo período. Atualmente, a marca detém o maior e mais completo portfólio plant-based do mercado nacional, com 20 produtos que vão desde petiscos até os pratos prontos.

O foco da Incrível! é democratizar o plant-based no País e apresenta um portfólio que inclui diferentes ocasiões de consumo, contemplando snacks, pratos prontos e cortes para o dia a dia. Com produtos livre de ingredientes artificiais e alto valor nutricional, utiliza soja livre de transgênicos 100% certificada de regiões de não desmatamento.

A companhia segue expandindo com foco na qualidade nutricional dos alimentos. Toda a linha utiliza soja não-geneticamente modificada 100% certificada de regiões de não desmatamento.

De acordo com pesquisa divulgada pelo Kantar Ibope em 2022, cerca de 52% das pessoas entrevistadas buscam fontes de proteínas alternativas à proteína animal, os chamados flexitarianos - pessoas que estão dispostas a consumir alimentos plant-based e não abrem mão de sabores, aromas e texturas semelhantes ao produto de origem animal.

Para superar este desafio, os varejistas podem contar com o ecossistema de negócios da marca, que dá suporte em todas as etapas de sua jornada - desde a amplitude de portfólio que cobre todas as ocasiões de consumo até as ações de geração de demanda voltadas ao consumidor final. Com isso, Incrível! gera maior força de mercado e lidera esse desenvolvimento do setor.