Temperos

Veja 8 TEMPEROS bons para o CORAÇÃO

Descubra 8 temperos que fazem bem ao coração

Cadastrado por

Publicado em 13/03/2023 às 12:34

Notícia

É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.

Artigo

Texto predominantemente opinativo. Expressa a visão do autor, mas não necessariamente a opinião do jornal. Pode ser escrito por jornalistas ou especialistas de áreas diversas.

Investigativa

Reportagem que traz à tona fatos ou episódios desconhecidos, com forte teor de denúncia. Exige técnicas e recursos específicos.

Content Commerce

Conteúdo editorial que oferece ao leitor ambiente de compras.

Análise

É a interpretação da notícia, levando em consideração informações que vão além dos fatos narrados. Faz uso de dados, traz desdobramentos e projeções de cenário, assim como contextos passados.

Editorial

Texto analítico que traduz a posição oficial do veículo em relação aos fatos abordados.

Patrocinada

É a matéria institucional, que aborda assunto de interesse da empresa que patrocina a reportagem.

Checagem de fatos

Conteúdo que faz a verificação da veracidade e da autencidade de uma informação ou fato divulgado.

Contexto

É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

Conheça 8 temperos que fazem bem ao coração. - **pixabay**

Os temperos ressaltam os sabores dos alimentos, são antioxidantes e contribuem na prevenção de doenças no coração.

Por darem mais sabor, eles reduzem a necessidade de sal e açúcar, que em grandes quantidades aumentam o risco de hipertensão arterial, diabetes e ganho de peso - ambos fatores para muitos outros problemas de saúde, inclusive cânceres.

Já os antioxidantes presentes nesses temperos ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas que atacam as células saudáveis e causam estresse oxidativo.

Veja também: Chás e sucos antioxidantes que ajudam a baixar o colesterol.

Como os antioxidantes atuam nos radicais livres?

Os radicais livres são moléculas que estão sempre se formando no organismo devido às reações metabólicas essenciais para se manter vivo.

Por terem elétrons em número ímpar, estão sempre procurando “roubar” o elétron de alguma molécula do organismo para se estabilizar. Esse mecanismo, no entanto, vai danificando as células do corpo e causando o tal do “estresse oxidativo”.

Há enzimas produzidas pelo organismo com a função de neutralizar os radicais livres e impedir que ataquem as células, mas fatores como envelhecimento e poluição podem diminuir sua quantidade.

Os antioxidantes ajudam a neutralizar esses radicais livres, substituindo a unção das enzimas e evitando que a célula seja atacada. Por isso é tão importante consumi-los.

Veja 8 temperos que ajudam na saúde do coração:

1.Cúrcuma

Conhecido popularmente por reduzir a inflamação. Também atua no cérebro, prevenindo Alzheimer e depressão.

2.Canela

Por seu sabor adocicado, ajuda a manter os níveis de glicose adequados. Também ajuda na prisão de ventre e evita a sensação de estufamento pós-refeição.

3.Cominho

Contém flavonoides (potente antioxidante) e auxilia na digestão.

4.Páprica

Contém carotenoide (outro potente antioxidante) e vitamina A.

5.Cebola

Rica no antioxidante quercetina.

6.Alho

Aumenta a flexibilidade dos vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial.

7.Gengibre

É anti-inflamatório, calmante gastrointestinal e contém gingerol (composto antioxidante).

8.Pimenta-caiena

Contém capsaicina, que reduz úlceras e alivia dores.

REFERÊNCIAS:

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRS) - https://www.ufrgs.br/lacvet/site/wp-content/uploads/2020/11/oxidantes-e-antioxidantes.pdf. Acesso em 13/03/2023.