Ser microempresário no Brasil nunca foi uma tarefa fácil. A pandemia provocada pelo novo coronavírus veio para dificultar ainda mais. A impossibilidade de livre circulação restringiu o fluxo de pessoas aos estabelecimentos, que, muitas vezes, possuem como alvo um público mais específico e local.
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Os donos dessas microempresas viram, como alternativa, o uso das mídias digitais para divulgação de suas marcas. O delivery, que já faz parte da rotina de alguns restaurantes e bares recifenses, também foi uma solução temporária encontrada por alguns deles. O Jornal do Commercio preparou uma lista com alguns pequenos comerciantes locais que estão ativos durante a quarentena. Confira algumas opções.
PAMONHA DA LÚ
Falta mais de um mês para o São João, mas para Dona Lú, famosa na comunidade do Entra Apulso, comida feita com milho é para o ano todo. São mais de 40 anos de dedicação que resultaram no sucesso que Lú tem atualmente. As famosas pamonha e canjica são sucesso de venda, além de possuírem suas versões diet. Outro destaque de Dona Lú são os bolos de milho, pé-de-moleque, macaxeira e mandioca. Todos os alimentos são de produção diária. Além da página no Instagram @pamonha_da_lu, é possível fazer a encomenda pelos números (081) 3466-2347/ 9 8814-7988/ 9 8417-0669.
TAT COZINHA
Vegetarianos e veganos não ficarão, com certeza, desamparados durante esse isolamento social. O Tat Cozinha é ideal para quem prefere se alimentar sem o consumo de proteína animal. Pestos, tahine, homus, babaganoush, mahamara e pães caseiros. Além disso, fornece quentinhas com refeições completas como almôndegas proteicas ao pesto de ervas, feijão fradinho da roça com legumes, batata frita, arroz e salada crua.
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O delivery, que funcionará até o fim da quarentena. Para consultas de cardápio, valores e pedidos siga o Instagram @tatcozinha ou entre em contato pelo número (081) 9 9641.4361.
EMPÓRIO ORIENTE
Uma loja 100% online. Esta é a definição do Empório Oriente. No site www.emporioriente.com.br é possível comprar itens para fazer uma comidinha asiática sem sair de casa. Mas, quem preferir, também pode adquirir kits que servem para preparos específicos, como o Kit Básico Para Preparo de Yakissoba, que serve até 4 pessoas, ou o Kit Sushi Picante. Além disso, o Empório atende a todo Recife e Região Metropolitana. Os pedidos podem ser feitos pelo próprio site, Whatsapp número (081) 9 8466.8506 e página no Instagram @emporiorientepe.
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MEL DO SÍTIO
O atual cenário vivenciado nos pede uma imunidade em dia. O Mel do Sítio é o local ideal para quem deseja comprar produtos naturais e que agem positivamente no organismo. Todos são produzidos com base na apicultura familiar, ou seja, no cultivo de abelhas. São favos de mel, botox natural de apitoxina (substância contida no veneno das abelhas e que estimulam a circulação do sangue na pele) e extrato de própolis. Na página do Instagram @meldositio, além de solicitar o pedido, que será entregue por mensageiro, o cliente pode checar receitas para o uso dos produtos que estão disponíveis.
LOBOMBOM
A marca Lobombom Brigadeiros Gourmet é especialista nesses docinhos que todos cobiçam nos aniversários infantis ou para uma tarde vendo um bom filme. Eles vêm nos sabores tradicionais – como chocolate, morango, bem-casado, surpresa-de-uva e beijinho –, mas também fazem diferença quando incrementados: Ninho, limão, coco queimado, pimenta, café, churros e chocolate branco. O preço começa a partir de R$ 2,50 a unidade. Também prepara lindas caixinhas de presente. Pedidos feitos pelo Whatsapp 9.8118-0015 ou Insta @lobombom_brigadeirosgourmet.
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MIMOS SEM LEITE
O Mimos sem Leite é o espaço ideal para o público intolerante à lactose. Receitas que também não levam ovos em suas composições. Brownies, bolos, brigadeiros e cupcakes são alguns dos itens do cardápio. As encomendas, feitas pelo número (081) 99911-7427, devem ser realizadas com 48 horas de antecedência. O cardápio completo pode ser conferido pelo mesmo contato.
DONA TERRA
Produtos fermentados, laticínios veganos, alimentos artesanais e agroecológicos. Tudo isso você encontra no Dona Terra Fermentados. Um cardápio que alterna suas opções semanalmente é um dos diferenciais do estabelecimento. Chá verde, hibisco e alfavaca, limão e gengibre, chai masala, uva e abacaxi e hortelã são os sabores de kombucha, bebida probiótica à base de chá verde, que fortalece o sistema imunológico (essencial neste momento) e a flora intestinal. O delivery é disponibilizado para compras acima de R$ 70 e as embalagens de vidro fornecidas pelo Dona Terra são retornáveis e garantem desconto aos clientes. Os contatos podem ser feitos pelo número (081) 9 9693.7279, pela página no Instagram @donaterra.fermentados ou pelo e-mail [email protected]
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EMPANADAS CAMILITAS
Empanadas artesanais para todos os gostos. Esse é o carro-chefe do Empanadas Camilitas, que também aderiu ao delivery durante essa quarentena. Enviadas congeladas, elas possuem um prazo de validade de até 2 meses. Alguns dos sabores disponíveis são mussarela com cebola, ricota com espinafre, costelinha, pernil suíno e nordestina. O pedido mínimo é de 10 empanadas, cada uma custando R$ 5. Caso o cliente peça 15, o valor de cada unidade cai para R$ 4. Moradores da Zona Norte e Centro estão isentos de taxas de entrega. As outras regiões devem consultar a disponibilidade e, caso prefiram, podem buscar os produtos no próprio estabelecimento. O número para contato é (081) 9 8484.9207.
BIKOLÉ
Dudu, dindin, geladinho, chup-chup ou sacolé. Uma única coisa e tantos nomes que a representam. É com isso que a primeira foodbike de sacolé artesanal de Pernambuco, a Bikolé, trabalha. As opções dividem-se entre essências, nos sabores morango, menta, chiclete, tutti-frutti e uva. Da fruta tem de coco, acerola, abacate, limonada suíça, açaí com banana, musse de maracujá e abacaxi com hortelã. E os queridinhos, os gourmets, nos sabores KitKat, Paçoca, Negresco, Laka Oreo, morango trufado e Ninho com Nutella. Os bairros da Várzea e Cidade Universitária são contemplados com a taxa de entrega grátis. Os demais, no Recife, contam com taxas reduzidas. O cliente também pode comprar as promoções, como a de 12 gourmets por R$ 44,90 e a 12 de frutas por R$ 28,90. Número para encomendas é o (081) 9 9635.7837 ou, para mais informações, consultar a página no Instagram @bikole.foodbike
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NATURAIS VITÓRIA
A Naturais Vitória é uma loja online que trabalha com produtos artesanais, gourmet, orgânicos e agroecológicos. Cogumelos, granola, mel, geleia real, pólen, pães e biscoitos sem glúten, frutas vermelhas, geleias, chás, pasta de castanha de caju e tahine são alguns dos itens encontrados lá. Também vendem cestas de presente prontas, que contam com algumas especiarias, além de kits piquenique. Para solicitar o seu pedido, o número é (081) 9 9961.1323 ou o Instagram @naturaisvitoria.
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