GASTRONOMIA

Edifício Chanteclair, no Recife, ganha bar; conheça

Operado por restaurante de gastronomia da cozinha nipônica, o VIVAZ BAR, da VIXIX, atende aos visitantes e não visitantes da CASACOR

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Cadastrado por

Emannuel Bento

Publicado em 29/09/2023 às 14:19
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O Edifício Chanteclair, no Bairro do Recife, ganhou um bar durante a realização da CASACOR Pernambuco 2023, até 5 de novembro. Essa é a segunda edição do evento no prédio histórico e recentemente revitalizado.

O projeto VIVAZ BAR, da VIVIX, funcionará de terça-feira a sábado, das 12h às 22h e, no domingo, das 12h às 21h, com cardápio de happy hour oferecido todos os dias das 15h às 18h.

Operado pelo KIS, restaurante especializado em gastronomia da cozinha nipônica, o VIVAZ BAR funcionará no formato de sushi bar e será aberto ao público, atendendo aos visitantes e não visitantes da CASACOR.

No menu, muitas opções de pratos frios e, na carta de bebidas, vinhos, mais de 21 drinks, incluindo alguns exclusivos para a mostra, e alguns rótulos de saquê.

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Projeto VIVAZ BAR, da VIVIX, no Chanteclair durante a CASACOR 2023 - DIVULGAÇÃO
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Projeto VIVAZ BAR, da VIVIX, no Chanteclair durante a CASACOR 2023 - DIVULGAÇÃO
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Projeto VIVAZ BAR, da VIVIX, no Chanteclair durante a CASACOR 2023 - DIVULGAÇÃO
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Drinks do projeto VIVAZ BAR, da VIVIX - DIVULGAÇÃO
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Drinks do projeto VIVAZ BAR, da VIVIX - DIVULGAÇÃO
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Drinks do projeto VIVAZ BAR, da VIVIX - DIVULGAÇÃO

"Preparamos um menu de drinks bem exclusivo e criamos diversas experiências sensoriais que vão harmonizar perfeitamente com o conceito do espaço e a gastronomia fusion de alto padrão que oferecemos no KIS", diz empresário Beto Mergulhão.

Arquitetura

O projeto arquitetônico foi assinado pela Vitru Arquitetos, de Magno Costa e Thaísa Tenório. O ambiente tem atmosfera contemporânea e o vidro aplicado em diversas versões: espelhos em formatos variados, revestimentos e mobiliários e mesas, passando pelos laminados de segurança.

"O espaço é uma materialização do diálogo entre o corpo que habita e a morada que acolhe", explica Magno.

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