COMÉRCIO

Quinta-feira Santa de procura por pescados e ovos de Páscoa no Grande Recife

No Mercado de São José, localizado no bairro homônimo, no Centro do Recife, muita gente foi às compras; lojas com delivery também estão faturando

Cadastrado por

Vanessa Moura

Publicado em 01/04/2021 às 15:24 | Atualizado em 01/04/2021 às 17:25

Reabertura do comercio no grande Recife (Bairro de Sao Jose) - **FELIPE RIBEIRO/JC IMAGEM**

Nesta quinta-feira (1º), primeiro dia de flexibilização da quarentena mais rígida em Pernambuco, e também véspera do feriado da sexta-feira Santa, a movimentação foi bastante intensa nos pontos estratégicos do comércio do Recife, chegando a gerar aglomerações. No Mercado de São José, localizado no bairro homônimo, no centro do Recife, muita gente foi às compras para garantir, de última hora, o pescado para comer nos dias de Páscoa. Além disso, nos supermercados da cidade, a corrida tem sido pelos tradicionais ovos de chocolate.

A dona de casa Conceição Bentzen acordou cedo para fazer suas compras. O consumo do pescado na Semana Santa é uma tradição em sua família. "É uma tradição que já vem da minha avó. Na sexta-feira não pode faltar o peixe, mesmo estando um pouquinho mais caro a gente dá um jeitinho de comprar".

Apesar da grande demanda, os preços dos produtos tiveram um reajuste desde a Páscoa do ano passado. No Mercado de São José, o quilo do peixe varia de R$ 18 a R$ 28, enquanto o quilo do camarão, um dos itens mais procurados, está sendo vendido entre R$ 25 a R$ 45. O molho de Bredo, muito utilizado no preparo de pescados, pode ser encontrado a R$ 5.

Reabertura do comércio no bairro de São José, Centro do Recife - **FELIPE RIBEIRO/JC IMAGEM**

Para Nataly, que também foi às compras na manhã desta quinta, os valores, apesar de mais altos, estão justos. "Os preços estão mais salgados, mas também não posso reclamar porque estamos vivendo um ajuste coletivo", disse em conversa com a reportagem do JC.

Segundo Enildo Gomes, que é vendedor de pescados há 15 anos, por conta da pandemia o movimento ficou abaixo do esperado. Mesmo assim, ele demonstra esperança de que estas últimas horas de venda sejam aquecidas. "O comércio abriu hoje e deu uma melhoradinha de 5%. Estou esperando que o movimento aumente", comentou.

Que o peixe é um dos grandes protagonistas na mesa do pernambucano na Páscoa, todo mundo já sabe, mas com o passar do tempo muitas tradições vão sendo atualizadas. Para um cardápio mais sofisticado para a Semana Santa, a pedida são queijos e vinhos.

Beatriz Jatobá, que é vendedora em uma delicatessen no bairro do Pina, na Zona Sul do Recife, conta que a aposta da loja neste período festivo é a variedade desses produtos. No espaço, os clientes têm acesso a uma variedade de queijos e vinhos importados. "Queijo e vinho é um dos casamentos mais perfeitos que existem, né? E a nossa expetativa pra esta páscoa é retomar um pouco das vendas que foram afetadas nesta quarentena mais rígida".

Para o sommelier Paulo Cesar Alves, especialista em bebidas de um delicatessem no bairro das Graças, na Zona Norte da cidade, a Semana Santa tem feito as vendas do vinho melhorarem apesar da pandemia. "Tá saindo bastante vinho, graças a Deus deu uma grande melhorada, estamos otimistas", garantiu.

RioMar Online oferece cardápio de queijos e vinhos para a Páscoa

No RioMar Online há diversidade de queijos e vinhos para todos os gostos e bolsos - **DIVULGAÇÃO**

Mesmo que os pratos salgados tenham sua significativa parcela de importância no cardápio de Páscoa, é do ovo de chocolate a posição de destaque na lista de presentes. De diversos sabores, tamanhos e até formatos, o doce têm ganhado muitas personalizações com o passar dos anos, e apesar dos preços cada vez mais salgados no bolso, muitos não abrem mão desta aquisição na Semana Santa.

Procura por ovos de Páscoa - **PAULO DANIEL/JC IMAGEM**

De acordo com a estudante de jornalismo Ana Letícia Ribeiro, a compra do ovo de chocolate traz à memória bons momentos vividos, quando a Páscoa podia ser recheada também de muitos abraços com toda a família. "Eu tinha desistido de comprar ovos da Páscoa esse ano pela situação da pandemia, não queria me expor em supermercados sem necessidade, mas como tudo está tão triste, me permiti esse agrado. Como mais uma vez não vai dar pra ver a família, que pelo menos tenha chocolate”, revelou.

Na manhã desta quinta, ela foi até um supermercado na avenida Caxangá, onde mora, em busca do chocolate, mas ficou chocada com a quantidade de pessoas no estabelecimento. “Saí pra comprar os ovos pra mim e pros meus pais, mas o mercado estava completamente lotado, decidi voltar pra casa e tentar voltar em uma outra hora, quando a movimentação estiver menor, talvez", completou.

Além de Ana, muitas outras pessoas têm optado por não frequentar lugares com aglomerações. Esta, na verdade, é uma das formas de prevenção contra a covid-19. Por isso, quem não quiser sair de casa, pode comprar os itens para a Semana Santa com comodidade e segurança, através da plataforma Riomar Online. Além disso, diversos supermercados, restaurantes e lanchonetes oferecem a opção de delivery.

É apostando neste estilo de vendas que Mirela Farias vem faturando nesta Páscoa. A doceira, que é proprietária da Claridoces, uma lanchonete online que funciona no sistema de delivery e retirada, vende ovos de páscoa há três anos, mas, por conta da pandemia da covid-19, chegou a acreditar que não teria muito lucro nesta Semana Santa.

A realidade, no entanto, foi bem diferente. "No início, a gente criou uma expectativa muito grande, como sempre, e então marcamos uma meta de vendas, mas pensamos que não alcançaríamos. Agora, pelo que estou vendo no andar da carruagem, essa Páscoa vai nos surpreender. As pessoas sempre deixam pra última hora e a gente ainda não esgotou os produtos, mas creio que vai esgotar já já", contou a empresária.

Ainda segundo Mirela, a pandemia acabou reforçando algumas mudanças nos hábitos de consumo. A compra por delivery, que já era bastante demandada antes da covid-19, agora tornou-se ainda mais forte. "Acredito que por conta da pandemia as pessoas estão atrás de produtos que ofereçam mais segurança e comodidade mesmo, sem que a pessoa precise ir ao supermercado", alegou.

Argumento este reiterado por Bianca Nathalia da Silva, que também trabalha no ramo de venda de doces por delivery desde 2019, entre pausas e recomeços. "Minhas vendas esse ano foram muito boas, melhores do que eu esperava, inclusive. Levando em consideração a pandemia, as pessoas obviamente preferem receber em casa os seus produtos, 95% dos meus clientes escolhem receber em casa, justamente por uma questão de proteção mesmo", afirmou.

Dentre as clientes da doceira, está a analista de Recursos Humanos, Elizangela Barbosa. Para ela, que considera a Páscoa um período muito especial, comprar ovos de chocolate para presentear os entes queridos é obrigatório. "Virou uma tradição de família presentear com ovos de Páscoa. Essa troca, mesmo que seja de algo "material", é muito importante pra mim. É um símbolo, mas que traz amor e alegria, e também é um recado que transmite 'ei, lembrei de você'".

Além disso, a compra online e o recebimento por delivery, para ela, é essencial neste momento. "Você entra em um perfil e já compra aquilo que gostou. Fica até mais rápido a sua escolha", comentou.

Para os atrasados, que ainda não compraram seus ovos de páscoa, vale dar uma olhada no cardápio de doces disponíveis para pronta entrega da loja de Mirela. Quem quiser, pode entrar em contato através do instagram oficial da doceria. Já na Doceria Criativa, loja de Bianca, as vendas de Páscoa já estão finalizadas. Isso, porém, não impede em nada a encomenda de doces em outras datas. A empresa também pode ser encontrada no instagram.

JC Clube

Neste cardápio de Páscoa, apesar da ausência do famoso feijão de coco da tia ou do saboroso peixe de forno da avó, a celebração mais uma vez deve ser adaptada à nova realidade e o JC Clube pode ajudar.

Clique aqui para se associar ao JC Clube - **Arte/JC**

O clube de vantagens do JC conta com diversos restaurantes parceiros que, durante o lockdown, estão funcionando com delivery e passe-e-pegue, garantindo o cardápio de Páscoa dos sócios, com descontos exclusivos.