Com ou sem ketchup? Dia Mundial do Hambúrguer destaca opções no RioMar

Augusto Tenório
Augusto Tenório
Publicado em 28/05/2021 às 7:00
DAYVISON NUNES/JC IMAGEM
Data: 25-05-2021
Assunto: SOCIEDADE - Especial Dia do Hambúrguer - Provoleta Burguer, do Restaurante Pobre Juan.
DAYVISON NUNES/JC IMAGEM Data: 25-05-2021 Assunto: SOCIEDADE - Especial Dia do Hambúrguer - Provoleta Burguer, do Restaurante Pobre Juan.
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Nesta sexta-feira (28)  é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Ele é o lanche favorito de crianças e adultos, um prato cheio de possibilidades e  sabores.  Sabe da onde ele veio? Sua origem ainda é um pouco incerta, mas alguns historiadores acreditam que ele tomou forma na cidade de Hamburgo, na Alemanha – por isso, o nome.  

Cada restaurante adota uma receita própria para seu hambúrguer, é isso que faz com que cada opção seja única.

As grandes franquias como Burger King, com o Whopper, um dos carro-chefe da casa, e o Mcdonald’s com seu famoso Picanha Chesse Salada, já criaram seus fãs de carteirinha. Isso inclui também uma das primeiras hamburguerias brasileira. Sabe qual é? A Bob’s. Lá, o Big Bob é um dos pedidos mais feitos, acompanhado pela batata frita e refrigerante, é claro.

DAYVISON NUNES/JC IMAGEM Data: 25-05-2021 Assunto: SOCIEDADE - Especial Dia do Hambúrguer - Provoleta Burguer, do Restaurante Pobre Juan. - DAYVISON NUNES/JC IMAGEM Data: 25-05-2021 Assunto: SOCIEDADE - Especial Dia do Hambúrguer - Provoleta Burguer, do Restaurante Pobre Juan.
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A tour não acaba por aí. Uma das hamburguerias que chama muita atenção no Piso L3 do shopping é a Laça Burger. Seu Smash Burguer Bacon conta com um hambúrguer artesanal feito através da reação maillard, queijo prato derretido, bacon crocante, tomate, alface e molho especial.

E os restaurantes? Bem, no Espaço Gourmet do RioMar é possível encontrar opções de hambúrguer para quem deseja acompanhar o amigo no almoço. No Barchef, o Chicken Bacon, frango empanado muito crocante, triplo bacon, alface e maionese é um dos destaques da casa. Já no Pobre Juan, uma das mais conceituais casas de carne do país, a descrição do Provoleta Burger já é dar água na boca: pão, carne artesanal 150g, tomate e queijo provolone. Além disso, um acompanhamento com um molho de chimichurri e maionese de ervas.

RioMar Online

Além dos pedidos pelo RioMar Online, quem deseja fazer seu próprio hambúrguer em casa, a loja Tapa de Cuadril Barbecue Shop tem alguns produtos para te ajudar. Pão australiano ou o brioche tradicional, hambúrguer de picanha ou até temperos como sal e pimenta do reino são  opções encontradas na plataforma. O pedido é entregue em sua casa, em até 2 horas. Frete grátis na primeira compra ou em pedidos a partir de R$ 250. 

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