FÁCIL E SIMPLES

Quer inovar a reunião com amigos? Aprenda a fazer drinks de bar

Investir em drinks pode ser diferencial para reunião de amigos em casa

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Augusto Tenório

Publicado em 18/09/2021 às 11:00
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Artigo

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Investigativa

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Crítica

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Drink Arizona
Drink Arizona - Arizona

Se você é do time que prefere reunir os amigos em casa ao invés de um tradicional encontro nos bares, aprender a fazer bons drinks é essencial. Recentemente, o Pão de Açúcar lançou uma revista digital para o Especial de Drinks da rede. 

Confira a a lista de drinks e saiba como prepará-los: 

Gin Fresh Garden

Ingredientes

  • 50ml de Gin
  • 4 alecrins
  • 3 cardamomos
  • 1 fatia de laranja desidratada
  • 5 amoras
  • 4 gotas de Angostura
  • Água tônica
  • Gelo

Modo de preparo

Em uma taça, coloque gelo, alecrim, cardamomo, amora e a fatia de laranja desidratada. Adicione o gin e deixe por um minuto em infusão. Mexa levemente com a ajuda da colher bailarina. Coloque as 4 gotas de Angostura e finalize complementando a taça com água tônica gelada.

Whisky Sour

Ingredientes

  • 50ml de whisky

  • 1 colher (chá) de açúcar

  • 1 clara pasteurizada (40g)

  • 15ml de vinho Pinot Noir

  • 4 gotas de licor de laranja

  • 15ml de sumo de limão siciliano

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, misture o whisky com o limão, o açúcar e a clara. Bata até obter uma espuma densa e branca. Despeje em um copo baixo para whisky com 1 pedra de gelo. No centro do copo, coloque 1 colher bailarina (preferencialmente com rosca) e despeje o vinho misturado com o Cointreau, em gotas, escorrendo pelo cabo da colher. Decore, e, se preferir, sirva salpicado com raspas de limão.

Frozen Aperol Spritz

Ingredientes

  • 200ml de Aperol
  • 200ml de suco de laranja coado
  • 200ml de água mineral
  • 1 garrafa de espumante brut
  •  

Modo de preparo

Em uma forma retangular pequena, misture a água com o Aperol e o suco de laranja. Leve ao freezer até o completo congelamento. No momento de servir, retire do freezer e raspe com um garfo. Coloque em taças e adicione espumante bem gelado. Sirva!

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