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Nova pizzaria no Poço da Panela

Pizzaria resgata a maneira tradicional da produção das massas através de uma fermentação natural de 24 ou 48 horas.

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Mirella Martins

Publicado em 25/10/2022 às 11:55 | Atualizado em 25/10/2022 às 11:56
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Daniel Kiemle, Diogo Cassundé, Guilherme Reis e José Vilar criaram a Ducka Pizza. O cardápio, elaborado pelo chef Lucas Bassoleil, de São Paulo, resgata a maneira tradicional da produção das massas através de uma fermentação natural de 24 ou 48 horas.

Tem pizza bem tradicional como muçarela a mais elaborada como a muçarela fior di latte, azeite trufado e mel da casa, além de calzones e aquela saladinha.

Fica no Poço da Panela, com ambientação assinada pela Minus Arquitetura.

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