NÃO FAÇA ISSO COM O ARROZ! Você comete esse erro grave com o arroz e pode contrair doenças; Saiba como evitar
Arroz não deve ser requentado
Um dos alimentos mais consumidos no Brasil, o arroz é de fato um queridinho de muitos, principalmente na hora do almoço. Mas há um erro muito comum que todos fazem com ele que pode provocar doenças.
Isso porque o arroz deve ser bem cozido. Caso contrário poderá provocar complicações e infecções.
Segundo a nutricionista Ana Sandra Zimichut, em entrevista ao UOL, o arroz, quando não cozido da maneira ideal pode permitir a proliferação de uma bactéria conhecida como Bacillus cereus. Ela pode provocar diarreia, vômitos, febre e outras problemas de saúde.
Não requente o arroz!
O principal cuidado é com o arroz requentado já que quando mal feito pode permitir que a bactéria se prolifere de maneira muito rápida. Isso porque se ela não for morta no cozimento e for exposta a temperaturas mais mornas, irá se multiplicar, podendo causar doenças.
Lembrando sempre que qualquer sintoma adverso ou suspeita de infecção por alimentação deve ter a opinião de um médico especializado. Essa matéria não exclui o diagnóstico de um médico. Além disso, não tome remédios sem orientação.