ASPARTAME

ADOÇANTE ASPARTAME FAZ MAL? Veja lista de produtos com ASPARTAME para evitar

Utilizando amplamente na indústria alimentícia, o aspartame foi classificado com uma substância possivelmente cancerígena pela OMS.

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Thiago Freire

Publicado em 14/07/2023 às 9:54 | Atualizado em 14/07/2023 às 10:09
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Aspartame é muito usado para adoçar refrigerantes sem açúcar.
Aspartame é muito usado para adoçar refrigerantes sem açúcar. - Foto: Divulgação

A Organização Mundial da Saúde (OMS) declarou nesta semana que o aspartame passou a ser classificado com "possivelmente cancerígeno", após estudos realizados por especialistas.

A informação de que o aspartame faz mal para a saúde atinge a indústria alimentícia, visto que o adoçante aspartame amplamente utilizado em produtos e bebidas.

Veja a seguir o que é aspartame e lista de produtos com aspartame para evitar.

O adoçante aspartame faz mal para saúde?

Apesar de popular e amplamente utilizado na indústria alimentícia, novos estudos indicam que possivelmente o aspartame faz mal para a saúde, por isso a OMS o classificou como um possível cancerígeno.

O Comitê Conjunto de Aditivos Alimentares (JECFA) da OMS, no entanto, afirma que não é necessário interromper de vez o consumo do aspartame, pois ainda faltam evidências para entender os ricos da substância à saúde.

A recomendação do JECFA é de que os níveis de consumo do adoçante aspartame pelas pessoas fique abaixo de 40mg/kg por dia, o que significa que uma alguém de 70 kg, por exemplo, não deve beber mais 14 latas de refrigerante com aspartame por dia.

O que é aspartame?

O aspartame é um adoçante sintético muito utilizado pela indústria alimentícia para substituir o açúcar em produtos alimentícios e bebidas com baixo teor calórico.

Ele conhecido por ser cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar comum, porém o adoçante aspartame contém muito menos calorias.

O aspartame é composto por ácido aspártico e a fenilalanina, compostos encontrados naturalmente em muitos alimentos. Esses componentes são processados e combinados para criar o adoçante. 

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Lista de produtos com aspartame para evitar

O aspartame é encontrado em muitos produtos alimentícios e bebidas com baixo teor calórico, sendo utilizado como um adoçante artificial para substituir o açúcar.

Alguns exemplos de produtos com aspartame são:

  • Refrigerantes com baixas calorias
  • Bebidas energéticas e esportivas com baixas calorias
  • Chocolates e sobremesas com baixas calorias
  • Iogurtes com baixas calorias
  • Balas e chicletes sem açúcar
  • Produtos de panificação e confeitaria sem açúcar
  • Sobremesas congeladas e sorvetes com baixas calorias
  • Cereais matinais com baixas calorias

Para se certificar se o produto alimentício possui aspartame, é possível conferir no rótulo do produto.

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