AROMAS E VINHOS

Confira como participar do evento AROMAS E VINHOS, promovido pelo RioMar Recife; Aprenda também a HARMONIZAR VINHOS com refeições

Você gosta de vinhos? Confira como harmonizar os MELHORES VINHOS com PRATOS INCRÍVEIS

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Publicado em 07/08/2023 às 12:29 | Atualizado em 09/08/2023 às 7:36

Notícia

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Artigo

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Investigativa

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Editorial

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É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

Se você ama vinhos, está acontecendo o evento perfeito para você no RioMar Recife

O Aromas e Vinhos RioMar chega à sua sexta edição envolvendo consumo, conteúdo em gastronomia, harmonização com vinhos e acessórios.

O evento acontece até o dia 13 de agosto, com a participação de mais de 10 estabelecimentos, e integra a campanha de Dia dos Pais, que já está oferecendo brinde em compras a partir de R$ 100,00 e frete grátis em compras de qualquer valor pelo site.

Veja a seguir quais os principais pratos e vinhos que fazem parte do evento, e veja também dicas especiais de como harmonizar vinhos e pratos especiais em casa, pedindo online com frete grátis através do RioMar Recife SuperApp.

RIOMAR RECIFE SUPERAPP

No SuperApp do RioMar, é possível ter acesso a compras online, lojas, produtos, agenda de eventos, teatro, programação de cinema e pagamento do estacionamento. No aplicativo, o shopping divulga todas as novidades que acontecem no mall e oferece conteúdos cheios de dicas, tendências e facilidades para o dia a dia de seus clientes.

Outras vantagens disponíveis no SuperApp: frete grátis para a primeira compra ou compras acima de R$ 250; função presente para surpreender aquele alguém especial com uma mensagem personalizada; vários pedidos de lojas diferentes em uma mesma sacola; acesso a serviços personalizados como camisas bordadas e jalecos com o nome, impressão de fotos e até limpeza de veículos, por exemplo.

Disponível para Android e iOS, o RioMar Recife SuperApp é gratuito e pode ser encontrado para download no Google Play e na App Store. Clique aqui para baixar.

AROMAS & VINHOS

Durante o período do Aromas e Vinhos, os restaurantes participantes apresentam um menu especial e sugerem um vinho para harmonização do prato, um roteiro gastronômico para agradar todos os paladares.

Além disso, o Aromas e Vinhos vai além da experiência gastronômica e de harmonização.

Há também oportunidades de compras relacionados à temática do vinho, com operações de vinhos, decoração, acessórios, utensílios, entre outros itens, tanto nas lojas físicas como para compras online.

RESTAURANTES PARTICIPANTES DO AROMAS & VINHOS RIOMAR

Confira a lista de restaurantes participantes do Aromas & Vinhos a seguir:

Barchef
Pobre Juan
Outback
Armazém Guimarães
Camarada Camarão
Dom Ferreira
Eki
Villa Bistrô
Tapa de Cuadril
Tio Armênio

Você pode conferir todos os pratos e harmonizações disponíveis nos restaurantes através do site do RioMar Recife. Clique aqui para conferir.

AROMAS E VINHOS NA SUA CASA

O NE10 conversou com a sommelier especialista em vinhos Eduarda Figueiredo (@womanswine) para dar dicas incríveis de harmonização de pratos e vinhos disponíveis para você pedir online e ter o Aromas e Vinhos na sua casa.

ESPUMANTES

Antes de tudo, Eduarda Figueiredo explica que para iniciar uma harmonização, é recomendado limpar o paladar com um bom espumante, pois eles são ricos em acidez e nos fazem salivar antes de começar a harmonizar.

Confira um ótimo exemplo:

Espumante Italiano Savian Evento Rosé – 750 ml

Espumante Italiano Savian Evento Rosé – 750 ml - **Divulgação**

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VINHO BRANCO

Os vinhos brancos possuem acidez, que causam a salivação na boca. Por isso, são melhores com carnes suave e delicadas, como camarões.

Vinho Esperança Regional Alentejo Branco – 750 ml

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Veja a seguir os melhores pratos para harmonizar com o vinho branco:

Terra e Mar

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Spaguettini com Camarões ao Gorgonzola

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VINHO ROSÉ

O vinho rosé é um vinho parecido com o branco em acidez, porém é mais estruturado pois possui uma leve concentração de taninos, tornando-se ideal para harmonizar com queijos e pratos com molhos mais gordurosos.

Confira um exemplo de vinho perfeito:

Vinho Sol Fa Soul Rosé – 750 ml

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Veja também exemplos de pratos e vinhos rosé para harmonizar:

Ravioli de Brie

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Filé aos 4 Queijos

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VINHO TINTO

De acordo com Eduarda, o famoso e popular vinho tinto é rico em taninos, substâncias presentes na casca das uvas das quais esse tipo de vinho é feito.

Os taninos tem a característica de deixar a boca seca. Portanto, vinhos tintos harmonizam melhor com carnes bastante suculentas.

Confira um exemplo de vinho tinto que você pode adquirir online se for preparar uma carne suculenta:

Vinho 4 Estaciones Premium Autumn Malbec Tinto – 750ml

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Os pratos que harmonizam perfeitamente com esse vinho também podem ser encontrados online através do RioMar Recife SuperApp.

Veja a seguir:

Filé Oswaldo Aranha

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Tapa de Cuadril Angus – 500g

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SOBREMESAS

Agora se o assunto são as sobremesas, Duda apresenta uma regra da qual não se pode fugir: a sobremesa nunca pode ser mais doce que o vinho.

Por isso, os espumantes moscateis são ideais. Veja a seguir:

Espumante 1913 Sparkling Moscatel – 750 ml

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E para a sobremesa, é indicado apostar naquelas que misturam os sabores e possuem itens como flor de sal e caramelo salgado. E se a sobremesa for de chocolate, o ideal é que seja com um chocolate mais amargo.

FRETE GRÁTIS E BRINDES

Como parte da campanha de Dia dos Pais, no mesmo período – até 13 de agosto, o frete é gratuito para as compras online de qualquer valor, e ainda é possível escolher a opção presente e o RioMar Recife entrega no endereço da presenteada ou presenteado.

Já as compras a partir de R$ 100, realizadas no SuperApp RioMar Recife ou no site até o dia 13 de agosto, receberão um fone de ouvido dobrável, acolchoado, com fio e branco, de acordo com especificações do regulamento.

A participação na promoção é limitada a um fone por CPF, ou enquanto durarem os estoques.

RESERVA DE RESTAURANTES

E se você prefere visitar o Aromas e Vinhos de forma ara maior praticidade e comodidade, agora também é possível reservar mesa ou entrar na fila de uma lista de restaurantes do RioMar Recife através do SuperApp RioMar Recife.

Para isso, basta entrar na área de gastronomia na plataforma, acessar o restaurante que deseja e escolher entre fazer a reserva ou entrar na fila.

Logo será redirecionado para o atendimento do local parceiro, pelo WhatsApp ou site de reservas da operação.

Nas compras a partir de R$ 100,00, realizadas no site e no RioMar Recife SuperApp, o cliente receberá (01) Fone head seat dobrável, acolchoado, com fio, na cor branca. Brinde não cumulativo. 01 brinde por CPF. Frete grátis elegível para qualquer compra efetuada no site e no RioMar Recife SuperApp dentro da área de entrega. Campanha válida de 01 a 13 de agosto de 2023. Imagens meramente ilustrativas. Promoção autorizada pelo Ministério da Fazenda/SRE, consulte descrição, valor do brinde, período e condições de participação, lojas participantes, regulamento completo e outras informações no Site. Ofertas e estoques de produtos de responsabilidade das lojas participantes. Certificado de Autorização SRE/MF nº. 02.028502/2023.