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PÃO DE FARINHA DE ARROZ E AVEIA FIT SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE: Receita fácil que fica pronta em menos de 10 minutos!

Veja como fazer receita de pão fit

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Catêrine Costa

Publicado em 16/09/2023 às 0:03 | Atualizado em 16/09/2023 às 0:28
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Pão
Pão - Reprodução/Pixabay

Quem disse que fazer um pão saudável, sem glúten e sem lactose precisa ser complicado e demorado?

Com esta receita simples, você poderá desfrutar de um delicioso pão de farinha de arroz e aveia, perfeito para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção mais saudável.

O melhor de tudo é que fica pronto em menos de 10 minutos. Vamos à receita!

PÃO DE FARINHA DE ARROZ E AVEIA FIT SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1 xícara de aveia (certifique-se de que seja aveia sem glúten, se necessário)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional, para um toque adocicado)
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 2 ovos

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão ou forre-a com papel-manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, a aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar mascavo (se estiver usando).
  3. Em outra tigela, misture a água, o azeite de oliva, o vinagre de maçã e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem combinado. A massa ficará um pouco líquida, mas é normal.
  5. Transfira a massa para a forma preparada e nivele a superfície.
  6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
  8. Após o resfriamento, corte em fatias e saboreie!

Este pão de farinha de arroz e aveia é uma opção nutritiva, saborosa e adequada para quem precisa evitar o glúten e a lactose.

Você pode personalizá-lo adicionando sementes, frutas secas ou ervas a gosto. Experimente com abacate, geleia sem açúcar ou até mesmo como acompanhamento para sopas. Com menos de 10 minutos de preparo, você terá um pão fresco e saudável à sua disposição. Bom apetite!

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