SAÚDE

LEGUMES QUE "SUGAM" O AÇÚCAR NO SANGUE: Veja 8 legumes que ajudam a COMBATER A GLICOSE ALTA e CONTROLAR DIABETES

Existem alguns legumes que ajudam a controlar diabetes

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Publicado em 20/09/2023 às 21:33 | Atualizado em 20/09/2023 às 21:39

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O diabetes é uma condição de saúde que afeta milhões de pessoas em todo o mundo.

O controle da glicose no sangue é fundamental para o bem-estar dos diabéticos, e a alimentação desempenha um papel crucial nesse processo.

Alguns legumes têm a capacidade de ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina.

LEGUMES QUE AJUDAM COM OS NÍVEIS DE GLICOSE NO SANGUE

1. Abobrinha:

A abobrinha é uma excelente escolha para diabéticos, pois é baixa em carboidratos e rica em fibras, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.

2. Brócolis:

O brócolis é rico em fibras e antioxidantes, auxiliando na regulação da glicemia e na redução do risco de complicações relacionadas ao diabetes.

3. Espinafre:

O espinafre é repleto de magnésio, um mineral que desempenha um papel vital na sensibilidade à insulina, tornando-o um aliado importante no controle da glicose.

4. Couve de Bruxelas:

As couves de Bruxelas são ricas em fibras e contêm sulforafano, que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a saúde cardiovascular.

5. Pimentão:

Os pimentões são uma ótima fonte de vitamina C e antioxidantes, que ajudam a proteger as células do pâncreas e a melhorar a sensibilidade à insulina.

6. Cenoura:

As cenouras são ricas em fibras e betacarotenos, que podem contribuir para a regulação da glicose no sangue e a redução do risco de diabetes tipo 2.

7. Aspargos:

Os aspargos são uma fonte natural de cromo, um mineral que auxilia na regulação da glicose. Além disso, são baixos em calorias e carboidratos.

8. Abóbora:

A abóbora é uma excelente opção para diabéticos, pois é rica em fibras, vitamina A e antioxidantes, todos essenciais para o controle da glicose.

DICAS DE CONSUMO

Consuma legumes frescos e orgânicos sempre que possível.
Prefira preparações cozidas no vapor, assadas ou refogadas em vez de frituras.
Evite adicionar grandes quantidades de gordura ou açúcar ao preparar legumes.
Consulte um nutricionista ou médico para criar um plano alimentar adequado às suas necessidades individuais.