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RECEITA DE PIZZA LOW CARB CASEIRA: Confira receita incrível com APENAS 3 INGREDIENTES que fica pronta em 5 MINUTOS

Veja como fazer receita de pizza low carb

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Catêrine Costa

Publicado em 26/09/2023 às 17:12
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PIZZA COM BORDA NO RIO DE JANEIRO
PIZZA COM BORDA NO RIO DE JANEIRO - DIVULGAÇÃO

Quem disse que você precisa abrir mão da pizza ao adotar uma dieta com baixo teor de carboidratos? Com a receita de Pizza Low Carb que compartilharemos hoje, você poderá desfrutar do sabor incrível da pizza sem comprometer seus objetivos de saúde.

E o melhor de tudo: leva apenas 3 ingredientes e fica pronta em 5 minutos!

RECEITA DE PIZZA LOW CARB CASEIRA

Ingredientes:

Massa de Couve-flor

  • 1 xícara de couve-flor ralada;
  • 1 ovo;
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Molho de Tomate Low Carb:

  • 1/4 de xícara de molho de tomate sem açúcar adicionado;
  • Uma pitada de sal e pimenta a gosto;
  • Temperos a gosto (orégano, manjericão, alho em pó, etc.).

Cobertura de Sua Escolha

  • Vegetais de baixo teor de carboidratos (como cogumelos, pimentões, espinafre, etc.);
  • Queijo ralado (mozarela, cheddar, ou outro de sua preferência);
  • Proteína (peito de frango desfiado, pepperoni, presunto, etc.).

Instruções:

Preparação da Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
  2. Rale a couve-flor em um processador de alimentos ou com um ralador de queijo.
  3. Cozinhe a couve-flor no micro-ondas por 4-5 minutos até que fique macia.
  4. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, coloque a couve-flor em um pano limpo e torça-o para extrair o excesso de umidade.
  5. Em uma tigela, misture a couve-flor espremida, o ovo e o queijo parmesão ralado até formar uma massa homogênea.
  6. Abra a massa em um formato de pizza em uma assadeira antiaderente ou com papel-manteiga.
  7. Asse no forno por cerca de 10 minutos ou até que a massa fique dourada.

Montagem da Pizza:

  1. Retire a massa de couve-flor do forno e espalhe o molho de tomate low carb uniformemente.
  2. Adicione seus vegetais, queijo e proteína escolhidos.
  3. Tempere a pizza com seus temperos favoritos.

Assar a Pizza:

Retorne a pizza ao forno e asse por mais 5-7 minutos, ou até que o queijo derreta e a pizza fique dourada.

Servir:

Retire a pizza do forno, deixe esfriar por um momento e depois corte em fatias. Sirva imediatamente.
Esta receita é perfeita para aqueles que buscam uma alternativa saudável e deliciosa à pizza tradicional. A massa de couve-flor é uma excelente opção para manter os níveis de carboidratos sob controle, enquanto você ainda pode desfrutar de todos os sabores que ama em uma pizza.

Além disso, o tempo de preparo rápido torna esta receita ideal para uma refeição rápida durante a semana ou até mesmo para um lanche saudável.

Você também pode personalizar a pizza com suas coberturas favoritas, tornando-a adequada para vegetarianos, veganos ou qualquer outra preferência alimentar.

Portanto, não é mais necessário abrir mão da pizza enquanto mantém uma dieta com baixo teor de carboidratos.

Experimente esta receita de Pizza Low Carb caseira e surpreenda-se com o sabor incrível que pode ser alcançado com apenas 3 ingredientes e 5 minutos de preparo. Bom apetite!

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