O brigadeiro é conhecido por ser um dos doces mais amados do Brasil.
Por esse motivo, separamos uma matéria para apresentar a versão fitness desse delicioso doce.
Vale lembrar que essa receita não é apenas uma versão maromba do docinho, ele também é cheio de sabor e fica maravilhoso.
Confira agora o modo de preparo de um brigadeiro fitness!
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COMO PREPARAR O BRIGADEIRO FIT DE WHEY?
Brigadeiro - Reprodução/Freepik
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água;
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó;
- 5 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate ou outro (50 g);
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga;
- Adoçante culinário;
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó opcional;
- Granulado de chocolate ou castanhas trituradas para envolver.
Modo de preparo:
- Em um liquidificador coloque a água, o leite em pó, o whey e o cacau em pó e o adoçante (liquido em pó). Bata até ficar bem homogêneo;
- Transfira a mistura para uma panela, adicione o óleo de coco e misture;
- Leve ao fogo médio e mexa até o brigadeiro começar engrossar e desgrudar da panela;
- Desligue o fogo, transfira para um prato e deixe esfriar.
Se desejar enrolar, leve para a geladeira e espere firmar.