O brownie com whey protein pode ser uma ótima alternativa para as pessoas que procuram seguir uma alimentação saudável.
De acordo com o portal Receita Natureba o brownie com whey protein ainda pode se tornar um grande aliado para ganhar massa muscular.
Por esse motivo, separamos uma matéria para apresentar o modo de preparo desta deliciosa receita. Veja agora!
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COMO PREPARAR BROWNIE COM WHEY PROTEIN?
Brownie - Reprodução/ Pixabay
Ingredientes:
- 200 g de chocolate 70%;
- 100 g de manteiga sem sal;
- 100 g de farinha de aveia;
- 5 gemas;
- 5 claras;
- 2 colheres (sopa) de whey de chocolate.
Modo de preparo:
- Comece pré aquecendo o forno à 180°C. Unte e polvilhe com cacau em pó uma forma, reserve;
- Derreta o chocolate previamente picado grosseiramente, no micro-ondas por 30 seg, ou de 20 em 20 segundos, até que ele derreta completamente. Junte a manteiga também derretida e misture até ficar homogêneo. Reserve;
- Com o chocolate morno, junte a farinha de aveia, o whey e misture até incorporar bem. Junte as gemas dos ovos e misture novamente. Se desejar adicione 1/2 xícara de açúcar demerara (ele quem dá a casquinha do brownie);
- Bata as claras em neve separadamente e junte delicadamente com a massa do brownie;
- Transfira para uma forma e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos - fique de olho na potência do seu forno, quando a superfície estiver firme, já está bom.