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OVERNIGHT OATS: Saiba como fazer a receita saudável feita com aveia que viralizou no TikTok

Confira a receita completa de overnight oats, um alimento à base de aveia

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Jefferson Ricardo

Publicado em 27/10/2023 às 22:48
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As overnight oats viralizam no TikTok por serem alimentos saudáveis e simples de fazer.
As overnight oats viralizam no TikTok por serem alimentos saudáveis e simples de fazer. - Imagem: Pexels

Você sabe o que é “overnight oats”? Se você usou o TikTok nos últimos dias deve ter se deparado com alguém na sua For You ensinando como fazer essa receita saudável. Para se ter uma ideia a hashtag “#overnightoats” tem cerca de 2 bilhões de visualizações.

Muito além do sucesso nas redes sociais, as overnights oats são um alimento saboroso e saudável. E, o melhor de tudo: é muito fácil de preparar. Fica com a gente e aprenda como fazer overnight oats.

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O que são overnight oats?

De maneira simples as overnight oats são alimentos à base de aveia em flocos, leite ou iogurte, frutas e sementes de chia. O modo de preparo consiste em misturar os ingredientes e deixar descansando de um dia para o outro na geladeira.

Durante este descanso na geladeira os flocos de aveia absorvem os líquidos da mistura e ficam macios. Pode-se dizer que as overnight oats são uma espécie de mingau de aveia gelado e saboroso.

Por ter aveia e frutas como ingredientes, a receita é ótima para o bom funcionamento do intestino. As fibras alimentares da aveia ajudam na saciedade e no combate da constipação.

RECEITA DE OVERNIGHT OATS: Aprenda a fazer a receita viral do TikTok

Como já falamos, o preparo das overnight oats é bem simples. Aqui usamos como base a receita publicada pelo perfil @ethanrodecoffee no TikTok. O vídeo do influencer tem mais 648 mil curtidas e mostra o passo a passo de como fazer uma overnight oat:

Ingredientes

  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite de amêndoa, ou outro de sua preferência)
  • 1/2 xícara de morangos (ou bananas ou kiwis), cortados em pedaços
  • 2 colheres de chá de mel (ou a gosto)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de iogurte grego

Modo de preparo

  1. Em um recipiente hermético, combine a aveia em flocos e as sementes de chia.
  2. Despeje o leite sobre a mistura de aveia e sementes de chia. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. Adicione metade dos morangos (ou bananas ou kiwis) picados à mistura e reserve a outra metade para a cobertura.
  4. Adoce a mistura com mel e polvilhe a canela em cima. A quantidade de mel pode ser ajustada de acordo com seu gosto.
  5. Tampe o recipiente e coloque-o na geladeira. Deixe descansar durante a noite ou por pelo menos 4 horas.
  6. Na manhã seguinte, retire o recipiente da geladeira. Adicione o iogurte grego por cima e decore com os morangos (ou bananas ou kiwis) restantes.
  7. Misture tudo e desfrute do seu delicioso overnight oats.
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