INGREDIENTES DO CHOCOLATE QUENTE FIT
1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoa ou leite de aveia); 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de mel, xarope de bordo ou adoçante natural a gosto; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional); uma pitada de canela em pó (opcional); chantilly light ou coco ralado sem açúcar para decorar (opcional).
Aqueça o leite em fogo baixo, mas que deixá-lo ferver.
Adicione ao leite quente ainda no fogo o cacau em pó e mexa-o até dissolver. Ponha o adoçante de sua escolha na quantidade que preferir, acrescente o extrato de baunilha e a pitada de canela em pó e misture bem.
Com a mistura bem quente, retire a panela do fogo e despeje-a em uma xícara.
Pode decorar com o chantilly light ou polvilhar coco ralado sem açúcar por cima. Sirva imediatamente e aproveite seu chocolate quente fit!