Um dos alimentos muito usados e que consegue fazer parte de diversas receitas no nosso cotidiano. Além disso, seus benefícios são inexplicáveis para a saúde.
O inhame fornece bastante energia e cada 100 g contém cerca de 97 calorias. É composto principalmente de carboidratos complexos e fibras solúveis.
É uma raiz de baixo índice glicêmico, o que ajuda na perda de peso, tem maior quantidade de carboidrato, e por isso oferece mais energia, e seu alto teor de fibra permite uma maior sensação de saciedade.
Além disso, é excelente fonte de vitaminas do complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, ácido fólico e niacina.
VEJA OS BENEFÍCIOS DO INHAME PARA SAÚDE:
Previne doenças cardíacas
Ajuda no combate de problemas respiratórios
Possui propriedades antioxidante
Contribui para redução da irritabilidade comum no período menstrual
Auxilia na diminuição da incidência de câimbras por ser rico em minerais como potássio, magnésio e cálcio