Massa de panqueca simples liquidificador fácil

Receita fitness super fácil para fazer panquecas deliciosas

Aqui está uma opção de receita de panqueca de liquidificador mais leve e adequada para quem quer emagrecer:

Ingredientes

1 xícara de farinha de aveia; 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou leite de aveia); 2 claras de ovo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de adoçante ou açúcar de coco;(opcional); Uma pitada de sal.

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Instruções

Coloque todos os ingredientes no liquidificador: farinha de aveia, leite desnatado ou leite vegetal, claras de ovo, fermento em pó, adoçante ou açúcar de coco (se estiver usando) e uma pitada de sal.

Bata tudo no liquidificador em velocidade média-alta até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Quando a frigideira estiver quente, despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira para formar cada panqueca. Espalhe a massa suavemente para formar uma camada fina e uniforme.

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Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que a parte inferior da panqueca esteja dourada e a massa comece a borbulhar na superfície.

Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado, até ficar dourada.

Retire a panqueca da frigideira e repita o processo com o restante da massa. Se necessário, unte levemente a frigideira com um pouco de óleo de coco ou manteiga entre as panquecas.

Sirva as panquecas com acompanhamentos saudáveis, como frutas frescas, iogurte grego sem açúcar, ou uma pequena quantidade de mel ou xarope de bordo puro.

Essa receita de panqueca é feita com farinha de aveia, que é uma opção mais saudável e rica em fibras do que a farinha de trigo tradicional. Além disso, a utilização de claras de ovo em vez de ovos inteiros reduz o teor de gordura e calorias. No entanto, lembre-se de que o controle das porções e a combinação com ingredientes saudáveis são essenciais para uma alimentação equilibrada e adequada para quem quer emagrecer. *Com informações do ChatGPT

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