As oleaginosas são frequentemente inseridas em dietas de reeducação alimentar. Os alimentos naturais são fontes de diversos benefícios para a saúde.

Queridinha dos brasileiros, a castanha de caju é nordestina e pode ser encontrada dos mercados populares até as grandes redes de varejo.

Confira alguns benefícios do consumo da castanha de caju!

Prevenção ao envelhecimento

A castanha é rica em antioxidantes, que evita o dano dos radicais livres.

Memória

A castanha também é rica em selênio, um nutriente que atua na proteção da saúde do cérebro, e vitamina E, que contribui para prevenção de doenças como Alzheimer.

Saúde do coração

O consumo favorece o aumento do colesterol "bom" (HDL) e ajuda a diminuir o colesterol "ruim" (LDL);

Controle do açúcar

As fibras presentes na castanha ''atrasam'' a absorção dos açúcares, além de diminuir a liberação de insulina.

Vale destacar que a castanha é, também, muito calórica. O consumo ideial é de 5 castanhas por dia para garantir seus pontos positivos.

As informações são do site Livup.