Gorduras saturadas:
Alimentos ricos em gorduras saturadas, como carne vermelha gordurosa, manteiga, queijos amarelos e produtos processados, podem ter um impacto negativo na memória
Estudos mostraram que uma dieta rica em gorduras saturadas pode contribuir para o acúmulo de placas de proteína beta-amiloide no cérebro
Associadas à doença de Alzheimer e à diminuição da função cognitiva
Açúcar em excesso:
O consumo excessivo de açúcar, especialmente açúcares adicionados em alimentos processados e refrigerantes, pode prejudicar a memória e a saúde cerebral
O açúcar em excesso leva ao aumento dos níveis de glicose no sangue
O que pode causar inflamação e estresse oxidativo, afetando negativamente a função cognitiva e a formação de memórias
Álcool em excesso:
O consumo excessivo de álcool tem um efeito tóxico no cérebro, incluindo a memória
O álcool interfere na comunicação entre os neurônios e pode causar danos às células cerebrais
O consumo crônico e abusivo de álcool pode levar a problemas de memória, como dificuldade em lembrar informações recentes ou perda de memória a longo prazo
Alimentos processados e fast food:
Alimentos altamente processados, como salgadinhos, bolachas recheadas, alimentos fritos e fast food, geralmente contêm quantidades elevadas de gorduras trans, sódio e aditivos químicos
Esses ingredientes podem prejudicar a saúde cerebral e a memória
Estudos mostram que dietas ricas em alimentos processados estão associadas a um maior risco de declínio cognitivo e demência
Gorduras trans:
As gorduras trans, encontradas em alimentos como margarina, alimentos fritos, salgadinhos e produtos de panificação comercial, estão relacionadas a efeitos negativos na memória e na saúde do cérebro
Essas gorduras têm sido associadas ao aumento da inflamação, ao estresse oxidativo e à redução do fluxo sanguíneo no cérebro
Isso pode acabar afetando a função cognitiva