Receita fácil e fit: MINGAU DE AVEIA COM BANANA
O mingau de aveia com banana é uma opção saudável, deliciosa e reconfortante para começar o dia com energia ou para um lanche nutritivo.
Essa receita é uma combinação perfeita entre a suavidade da aveia cozida e o sabor adocicado da banana, proporcionando uma experiência gastronômica prazerosa e cheia de benefícios para a saúde.
Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos; 2 xícaras de leite de amêndoas, leite de coco ou leite vegetal de sua preferência; 1 banana madura; 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (opcional); 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional); Canela em pó a gosto; Frutas frescas para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a aveia em flocos e o leite vegetal de sua escolha. Misture bem e leve ao fogo médio. Mexa constantemente para evitar que a aveia grude no fundo da panela e para que ela cozinhe de maneira uniforme.
Enquanto a aveia cozinha, amasse a banana com um garfo até obter um purê. Quando a aveia estiver quase cozida, coloque o purê de banana à panela e continue mexendo.
Se desejar, adicione o mel ou o adoçante natural e o extrato de baunilha para adoçar o mingau. A quantidade de adoçante pode variar de acordo com sua preferência pessoal. Continue mexendo até que a aveia alcance a consistência desejada. Se preferir um mingau mais cremoso, adicione um pouco mais de leite.
Retire a panela do fogo e despeje o mingau em tigelas individuais. Polvilhe canela em pó por cima do mingau para dar um toque de sabor e aroma. Se preferir, decore com algumas fatias de banana ou outras frutas frescas de sua escolha.
Dicas:
Você pode adicionar outras sementes ou frutos secos ao mingau para aumentar seu valor nutricional, como chia, linhaça, amêndoas ou castanhas. Experimente trocar a banana por outras frutas, como maçã ou morangos, para variar o sabor do mingau.
Se você preferir um mingau mais consistente, pode deixar a aveia de molho no leite vegetal por algumas horas ou durante a noite antes de cozinhar.
Essa deliciosa receita de mingau de aveia com banana é uma opção versátil e rápida para um café da manhã equilibrado ou um lanche saudável ao longo do dia. Aproveite os benefícios nutricionais da aveia e das bananas, e comece o dia com muita energia e sabor!