Receita fácil de panqueca de banana que fica pronta em menos de 5 minutos
Quando a fome bate e o tempo é curto, nada supera uma receita rápida e deliciosa. A panqueca de banana é uma opção perfeita para esses momentos, pois é simples de fazer e leva menos de 5 minutos para ficar pronta. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, essa receita vai te surpreender com sua praticidade e sabor irresistível.
2 colheres de sopa de aveia em flocos
Pitada de canela (opcional)
Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Passo 1: Preparação
Comece aquecendo uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Passo 2: Amassando a banana
Em uma tigela, amasse a banana madura até obter um purê suave. A banana não apenas adoça a panqueca naturalmente, mas também fornece uma textura incrível.
Passo 3: Adição do ovo
Quebre o ovo diretamente sobre a tigela com o purê de banana. Bata bem com um garfo até que o ovo esteja completamente incorporado ao purê.
Passo 4: Aveia e Canela
Adicione as duas colheres de sopa de aveia em flocos à mistura de banana e ovo. Se quiser, também pode adicionar uma pitada de canela para dar um toque aromático.
Passo 5: Mistura e Textura
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. A aveia contribuirá para a consistência da panqueca.
Passo 6: Fritando
Coloque um pouco de óleo de coco ou manteiga na frigideira quente e espalhe para untar levemente a superfície. Despeje a massa na frigideira em pequenas porções, formando as panquecas.
Passo 7: Dourando dos Dois Lados
Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada e firme. Ela deve ficar com uma textura macia por dentro.
Passo 8: Servindo
Retire as panquecas da frigideira e coloque-as em um prato. Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua escolha, como frutas frescas, iogurte, mel ou até mesmo uma pitada extra de canela.
A panqueca de banana é a resposta para uma refeição rápida, saudável e deliciosa. Com apenas quatro ingredientes e menos de 5 minutos, você terá uma panqueca que combina o doce natural da banana com a textura reconfortante da aveia. Perfeita para um café da manhã ou lanche nutritivo, essa receita é uma opção que vai te surpreender com sua simplicidade e sabor inigualável.
*Com informações do ChatGPT