Receita fácil de panqueca de banana que fica pronta em menos de 5 minutos

Quando a fome bate e o tempo é curto, nada supera uma receita rápida e deliciosa. A panqueca de banana é uma opção perfeita para esses momentos, pois é simples de fazer e leva menos de 5 minutos para ficar pronta. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, essa receita vai te surpreender com sua praticidade e sabor irresistível.

Ingredientes Necessários

1 banana madura

1 ovo

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2 colheres de sopa de aveia em flocos

Pitada de canela (opcional)

Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Passo a Passo:

Passo 1: Preparação

Comece aquecendo uma frigideira antiaderente em fogo médio.

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Passo 2: Amassando a banana

Em uma tigela, amasse a banana madura até obter um purê suave. A banana não apenas adoça a panqueca naturalmente, mas também fornece uma textura incrível.

Passo 3: Adição do ovo

Quebre o ovo diretamente sobre a tigela com o purê de banana. Bata bem com um garfo até que o ovo esteja completamente incorporado ao purê.

Passo 4: Aveia e Canela

Adicione as duas colheres de sopa de aveia em flocos à mistura de banana e ovo. Se quiser, também pode adicionar uma pitada de canela para dar um toque aromático.

Passo 5: Mistura e Textura

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. A aveia contribuirá para a consistência da panqueca.

Passo 6: Fritando

Coloque um pouco de óleo de coco ou manteiga na frigideira quente e espalhe para untar levemente a superfície. Despeje a massa na frigideira em pequenas porções, formando as panquecas.

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Passo 7: Dourando dos Dois Lados

Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada e firme. Ela deve ficar com uma textura macia por dentro.

Passo 8: Servindo

Retire as panquecas da frigideira e coloque-as em um prato. Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua escolha, como frutas frescas, iogurte, mel ou até mesmo uma pitada extra de canela.

A panqueca de banana é a resposta para uma refeição rápida, saudável e deliciosa. Com apenas quatro ingredientes e menos de 5 minutos, você terá uma panqueca que combina o doce natural da banana com a textura reconfortante da aveia. Perfeita para um café da manhã ou lanche nutritivo, essa receita é uma opção que vai te surpreender com sua simplicidade e sabor inigualável. *Com informações do ChatGPT

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