Pão de queijo sem glúten e sem lactose: receita fácil para intolerantes
Este pão de queijo é uma receita deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma opção sem glúten e sem lactose.
A farinha de mandioca é o ingrediente principal, o que garante um sabor característico e irresistível.
O polvilho doce e o queijo sem lactose também são essenciais para a receita.
Informações
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 20 unidades.
Grau de dificuldade: Fácil.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca.
1 xícara (chá) de polvilho doce.
1 colher (chá) de sal.
Ingredientes
1 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente.
2 ovos.
1 xícara (chá) de queijo sem lactose ralado.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha de mandioca, o polvilho doce e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos e a água fervente.
Modo de preparo
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Adicione o queijo sem lactose ralado e misture até incorporar.
Modo de preparo
Unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha de mandioca.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e cozido.
Dica:
Para um pão de queijo mais saboroso, adicione à massa 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado.