4 DOENÇAS QUE O PÉ DE GALINHA "CURA": rico em COLÁGENO, veja benefícios do pé de galinha para a saúde
É comum encontrar quem torça o nariz para este alimento, mas a verdade é que a ciência aponta que o pé de galinha pode trazer diversos benefícios para a saúde.
PÉ DE GALINHA TEM COLÁGENO?
O pé de galinha é rico em colágeno, uma importante proteína de função estrutural que dá mais firmeza a pele, cartilagens e também pode cumprir outras funções no organismo.
NUTRIENTES DO PÉ DE GALINHA
Além disso, os pés do frango possuem características particulares por serem ricos em tecido conjuntivo, e são especialmente ricos em proteínas, vitaminas e minerais.
BENEFÍCIOS DO PÉ DE GALINHA PARA A SAÚDE
Os pés de galinha, por si só, não curam doenças, mas segundo estudo do Departamento de Ciência Animal da Universidade Nacional de Chung-Hsing, o colágeno e outros nutrientes do pé de galinha podem trazer diversos benefícios para a saúde.
Pés de galinha favorecem a cicatrização de feridas
Pés de galinha ajudam a reduzir o estresse, por conter arginina