Pudim de iogurte com apenas 2 ingredientes
Pudim de iogurte é uma sobremesa clássica e deliciosa, que agrada a pessoas de todas as idades.
Mas você sabia que é possível fazer um pudim de iogurte com apenas dois ingredientes?
Ingredientes
2 latas de leite condensado;
2 copinhos de iogurte natural integral (170g cada um).
Ingredientes da calda
1/2 xícara de açúcar;
1/4 de xícara de água.
Modo de preparo
Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar derreta e doure. Retire do fogo e, com cuidado, vire a forma de pudim para espalhar o caramelo por toda a superfície. Reserve.
Modo de preparo
Prepare o pudim: Em uma tigela, misture o leite condensado e o iogurte natural. Despeje a mistura na forma caramelizada.
Modo de preparo
Prepare o banho-maria: Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma forma maior. Adicione água quente na forma maior até que atinja metade da altura da forma menor.
Asse o pudim: Leve ao forno médio (180°C) por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 minutos.
Modo de preparo
Esfrie o pudim: Retire do forno e deixe esfriar.
Leve à geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Desenforme o pudim: Na hora de desenformar, leve a forma ao fogo por 30 segundos. Passe uma faca ao redor do pudim e desenforme.