Mousse de de limão cremoso e sem lactose: sobremesa fácil e rápida

Mousse de limão é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, que é perfeita para qualquer ocasião. Esta versão cremosa e sem lactose é ideal para quem busca uma opção mais saudável e inclusiva.

Informações

Tempo de preparo: 10 minutos + 2 horas na geladeira. Rendimento: 6 porções. Dificuldade: fácil.

Ingredientes

1 lata de leite de coco (400 ml); 1/2 xícara de suco de limão (120 ml); 1/4 xícara de açúcar (50 g).


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Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite de coco, o suco de limão e o açúcar até ficar homogêneo.

Modo de preparo

Despeje a mistura em uma tigela ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Retire a mousse da geladeira e decore a gosto. Sirva gelado.

Fonte: Receitinhas Leves.

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