CRISE DO OVO: Ovos de galinha podem faltar nas prateleiras? Entenda preocupação mundial com a possível escassez do alimento
O ovo é um dos alimentos mais utilizados na culinária ocidental. Rico em proteína, o mantimento é responsável pela nutrição de milhares de famílias, sobretudo no Brasil
No entanto, alguns países como o Estados Unidos, Reino Unido, Nova Zelândia e Portugal estão preocupados com uma possível escassez do alimento
A falta do ovo nas prateleiras está sendo motivada por mais de um fator ao redor do mundo
Nos EUA, por exemplo, o motivo é o surto de gripe aviária que já provocou a morte de quase 58 milhões de aves em quase todos os estados norte-americanos. A morte dos animais impacta diretamente na produção do ovo
Segundo a Jennifer De La O, diretora do órgão que cuida das fronteiras em San Diego, o cenário no país está tão crítico que foi notado um aumento no contrabandeando ovos na fronteira entre os Estados Unidos e o México
A gripe impacta também nos países europeus. No entanto, a situação no continente é agravada pelo aumento dos preços de grãos e energia elétrica desde o início da guerra entre Rússia e Ucrânia
Na parte sul do globo, a Nova Zelândia enfrenta problemas com a distribuição de ovo devido a um processo iniciado em 2012 para zerar a criação de aves poedeiras em gaiolas. A mudança da produção fez os preços do alimento subirem
VAI FALTAR OVO NO BRASIL?
No Brasil não há perspectivas de que falte o alimento nas prateleiras. No entanto, os preços do ovo podem sofrer alterações em razão da menor produção em 2023, segundo o jornal Estadão