Também conhecida como Cobalamina, a vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do organismo.
A vitamina B12 compõe a hemoglobina, célula sanguínea responsável pelo transporte de oxigênio para todo o corpo.
A falta de vitamina B12 pode até causar um tipo de anemia: a anemia perniciosa - onde o número de hemácias no organismo diminui consideravelmente e elas aumentam de tamanho.
Alguns sintomas da falta de vitamina B12 se assemelham com sintomas típicos de anemia, como:
A vitamina B12 também está relacionada com o bom funcionamento dos neurônios, então sua falta também pode causar:
Formigamento e perda de sensibilidade em mãos e pés
Confusão mental e demência
O diagnóstico é feito através do exame de sangue, onde é feito a contagem das hemácias e seu tamanho é verificado.
Por ter origem exclusivamente animal, a falta é bastante comum em dietas veganas e vegetarianas, sendo necessário a suplementação via oral ou por injeção.