A dieta cetogênica é uma dieta terapêutica que consiste na redução drástica do consumo de carboidratos e aumento do consumo de lipídios (óleos e gorduras) e proteínas.
A dieta ganhou bastante popularidade pelas redes sociais nos últimos anos, pois muitos tiveram excelentes resultados de emagrecimento.
A ideia central é que, com a redução de carboidratos (fonte primária de energia) o corpo parta eventualmente para a quebra de gorduras acumuladas a fim de gerar energia para funcionar.
A dieta cetogênica também obteve excelentes resultados no tratamento da epilepsia e outras condições neurais, pois protege os neurônios e evita convulsões.
Veja outros benefícios da dieta cetogênica para o organismo:
Controle dos níveis de açúcar no sangue
Aumento da concentração e foco
Melhora nos índices de colesterol
No entanto, é importante que a pessoa não exagere e, de preferência, tenha acompanhamento médico.
Uma redução muito drástica de carboidratos pode ter efeitos colaterais graves, como: desidratação severa, dores de cabeça, deficiência de vitaminas e minerais, tonturas, entre outros.
Quem não pode fazer a dieta cetogênica de jeito nenhum?
A dieta cetogênica não pode ser feita por crianças e adolescentes, pois estes precisam de carboidratos para seu crescimento.
A dieta cetogênica também não pode ser realizada por atletas de alto rendimento, pois precisam do carboidrato para obter energia para suas atividades físicas, e sua restrição pode comprometer seu rendimento consideravelmente.