O que é o vinagre de maçã?

O vinagre de maçã é um líquido fermentado feito a partir desta fruta e pode ser utilizado de diferentes formas e com diversas finalidades, desde a ingestão para auxiliar no emagrecimento, até no cabelo para alinhar os fios.

No entanto, o uso do vinagre de maçã ainda divide opiniões entre os médicos, que apontam quais são os prós e contras de consumir o alimento.

Vinagre de maçã: benefícios e malefícios

Por isso, confira agora quais são os benefícios e malefícios do vinagre de maçã

1- Vinagre de maçã para perder peso

Benefícios

O vinagre de maçã pode reduzir o apetite e ajudar a aumentar a sensação de saciedade.

Malefícios

O vinagre de maçã para emagrecer pode ser cilada, pois ocorre um emagrecimento momentâneo, mas sem reeducação alimentar, causando o chamado "efeito sanfona", quando em pouco tempo depois a pessoa recupera o peso novamente.

2- Vinagre de maçã para diabéticos

Benefícios

O vinagre de maçã ajuda a reduzir o açúcar no sangue após as refeições.

Malefícios

O vinagre de maçã é rico em um mineral chamado Cromo, necessário em pequenas quantidades para regular a insulina e o metabolismo de açúcar no sangue, mas o excesso de Cromo pode gerar hipoglicemia (nível muito baixo de açúcar no sangue).

3- Vinagre de maçã para equilibrar o pH

Benefícios

O vinagre de maçã ajuda a equilibrar o pH do corpo e do cabelo, que pode ter um efeito positivo na saúde geral.

Malefícios

Sabendo que o pH do vinagre é ácido (está entre 3 a 3,5) pode gerar danos a parede do sistema gastrointestinal, por isso, pessoas diagnosticadas com gastrite e outras condições inflamatórias podem sofrer com o agravamento do quadro.

4- Vinagre de maçã tem propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas

Benefícios

Por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, o vinagre de maçã ajudar a reduzir a inflamação no corpo e a matar bactérias e vírus.

Malefícios

A ingestão do vinagre da maçã puro (sem ser diluído e de maneira constante), pode danificar o esmalte dos dentes, pois a acidez do vinagre leva a uma perda de minerais que podem acabar gerando a erosão do esmalte.

5- Vinagre de maçã para pessoas com colesterol e hipertensão

Benefícios

O vinagre de maçã melhor a saúde do coração, podendo ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial.

Malefícios

Os efeitos colaterais do consumo de vinagre de maçã podem causar uma perda da velocidade do funcionamento do metabolismo, gerando a perda da densidade muscular e óssea.

Consulte o médico

Para saber qual é a sua dieta ideal para a sua necessidade, condireando possíveis problemas de saúde e restrições, consulte o médico nutricionista.