CONSEQUÊNCIAS DA DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B12 : Descubra o que a FALTA de vitamina B12 pode causar no organismo
A vitamina B12 é um nutriente importante, que atua na formação de maturação das hemácias ou glóbulos vermelhos (as células do sangue, responsáveis por transportar oxigênio para todo o organismo).
A vitamina B12 atua também no funcionamento dos nervos, sendo importante para o funcionamento adequado do cérebro, e na síntese de DNA, o material genético das células (que serão passados para seus descendentes).
A vitamina B12 só está naturalmente presente nos alimentos de origem animal, como carnes, leite, ovos, etc. Por isso, as pessoas que seguem dietas de restrição como vegetarianismo ou veganismo têm mais chances de ter deficiência de vitamina B12.
No entanto, hoje em dia ela é mais difícil de acontecer, uma vez que têm uma variedade de alimentos que são industrialmente fortificados com vitamina B12, como por exemplo pães, biscoitos, farinhas, cereais, etc.
Também temos suplementos orais e injetáveis, que são usualmente utilizados por veganos e vegetarianos - porém, devem idealmente ter prescrição e acompanhamento de um médico ou nutricionista.
A falta ou deficiência de vitamina B12 pode ocorrer devido a dietas com restrição de carne e alimentos de origem vegetal, mas também pode acontecer devido a um problema de absorção do organismo.
Estes indivíduos com problemas de absorção da vitamina B12 devem necessariamente procurar um médico para conseguir uma prescrição de vitamina B12 injetável (que só é vendida por prescrição e é a única que funciona nesses casos).
O uso de anticoncepcionais, a idade avançada ou doenças e cirurgias no intestino também podem afetar a absorção de vitamina B12.
Quais são as consequências da deficiência de vitamina B12?
A falta ou deficiência de vitamina B12 pode causar anemia megaloblástica, que é quando as hemácias aumentam de tamanho e ficam em menor número, dificultando o transporte de oxigênio.
A anemia megaloblástica pode trazer sintomas como palidez, fraqueza, cansaço, falta de ar e dor no peito.
Como a vitamina B12 também está relacionada com o funcionamento do sistema nervoso, sua falta pode trazer problemas neuronais, como formigamento, confusão mental ou perda de memória.
Entre os sintomas da falta de vitamina B12 também estão perda de apetite, dermatite, sensibilidade da pele, baixa coagulação sanguínea e náuseas e vômitos.