VEGETAIS FONTES DE FERRO: Confira 10 vegetais que combatem a ANEMIA
O ferro é um mineral essencial para a saúde do organismo. Está associado com as células do sangue que fazem o transporte de oxigênio e com a produção de energia. Sua falta pode causar anemia, ansiedade, queda de cabelo, etc.
A falta de ferro é mais comum em dietas vegetarianas e veganas, pois suas principais fontes são os alimentos de origem animal. No entanto, quem segue essas dietas também pode encontrar ferro em outras fontes. Veja 10 vegetais que são ricos em ferro:
Também é indicado consumir ferro acompanhado de alimentos ricos em vitamina C, como por exemplo frutas cítricas (laranja, acerola, kiwi) e frutas vermelhas (morango, framboesa, amora).