BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE PARA SUA SAÚDE: Descubra quais são e quais doenças ela ajuda a combater
BATATA DOCE:
A batata doce é um tubérculo rico em energia devido ao seu alto teor de carboidratos, além de ser uma excelente fonte de fibras, vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina C e minerais como potássio e magnésio.
Além de sua composição nutritiva, a batata doce possui baixo teor de gordura e é uma fonte de antioxidantes, como o betacaroteno e as antocianinas, que auxiliam na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo assim o envelhecimento precoce.
VEJA A SEGUIR 9 MOTIVOS PARA ADICIONAR A BATATA DOCE NA SUA ALIMENTAÇÃO
1 - Previne a diabetes
a batata-doce é rica em fibras, o que faz com que acabe tendo um baixo índice glicêmico. Isto quer dizer que ajuda a diminuir a velocidade de absorção do açúcar após as refeições, evitando os picos de glicose no sangue.
2 - Previne doenças do coração
A batata-doce, especialmente a roxa, é rica em antocianinas, um tipo de antioxidante que melhora as funções das veias e diminui a formação de placas de gordura nas artérias, além de diminuir os níveis de colesterol "ruim" no sangue, prevenindo doenças como derrame, infarto e aterosclerose.
3 - Promover a saúde visual
A batata doce é rica em betacarotenos e antocianinas, que são potentes compostos antioxidantes que atuam na prevenção da perda da visão e ajudam a manter a saúde visual.
4 - Previne alguns tipos de câncer
A batata doce contém muitas fibras, o que desempenha um papel importante no fortalecimento das vantagens do intestino e na manutenção do equilíbrio da flora intestinal. Esse equilíbrio bacteriano é um dos mecanismos essenciais na prevenção do câncer de intestino.
5 - Ajuda na perda de peso
A batata doce pode ser útil para auxiliar na perda de peso, devido ao seu alto teor de fibras. As fibras presentes na batata doce aumentam o tempo de digestão e a sensação de saciedade, o que pode resultar em uma redução na ingestão total de alimentos.
6 - Equilibra a saúde do intestino
A batata doce, especialmente quando consumida cozida e com casca, é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis. Essas fibras desempenham um papel importante na formação do bolo fecal e estimulam os movimentos intestinais, auxiliando no combate à prisão de ventre.
7 - Previne o envelhecimento precoce
A batata-doce, principalmente a de cor alaranjada, tem ótimas quantidades de betacarotenos, que são convertidos no organismo em vitamina A. Além disso, por ser um vegetal rico em vitamina C, um potente antioxidante que protege as células do corpo contra inflamações e radicais livres, a batata-doce promove uma pele mais firme e sem rugas.
8 - Fortalece os sistema imunológico
A batata doce é uma excelente fonte de vitamina C, betacaroteno e antocianinas, o que lhe confere uma poderosa ação antioxidante no organismo. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças como gripes e resfriados, além de promover a melhoria da cicatrização de feridas.
9 - Promove o ganho de massa muscular
A batata doce é considerada uma excelente fonte de energia para quem pratica atividades físicas, devido às suas características nutricionais. Ela contém carboidratos complexos, que são liberados lentamente no organismo, proporcionando um fornecimento constante de energia ao longo do tempo dando um ganho em massa muscular.
É importante lembrar que este artigo é informativo, em caso de duvidas para uma dieta mais detalhada, faça uma consulta e procure um nutricionista.
Fonte: Grupo Rede Dor