COLESTEROL ALTO: 6 alimentos PERMITIDOS para quem tem COLESTEROL ALTO
O colesterol alto é um dos maiores inimigos da saúde dos brasileiros. De acordo o Ministério da Saúde, quatro em cada 10 brasileiros têm colesterol alto
A condição, que pode ser identificada através de exame de um sangue, representa riscos para a saúde, principalmente de portadores de insuficiência renal, cardiopatas e diabéticas
Ao identificar a taxa elevada de colesterol LDL (o chamado 'colesterol ruim'), é recomendável buscar orientação médica
O que é colesterol?
O colesterol é um tipo gordura produzido pelo fígado e a partir dos alimentos que consumimos. Essa gordura é importante para o bom funcionamento do organismo e, principalmente, para a manutenção de órgãos como coração, fígado e pele
O excesso desse tipo de colesterol nas artérias causa os problemas de saúde e aumenta o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral
O que uma pessoa com colesterol alto pode comer?
Pão integral
Um lanche com pão integral é uma ótima opção para quem tem colesterol alto, pois o alimento é rico em fibras, que colaboram na diminuição do colesterol advindo dos alimentos
Mas cuidado com os recheios: dê preferência para proteínas e queijos magros como ricota, mussarela light, cream cheese e requeijão light. Ovo cozido, cenoura, atum, peito de frango, salmão e alface também são bons acompanhamentos
Oleaginosas
As oleaginosas, como castanhas, nozes e amêndoas, caem muito bem no lanche da manhã ou da tarde. Elas fontes de gorduras boas, as monoinsaturadas e as poli-insaturadas, que ajudam na diminuição de uma fração do colesterol ruim
Aveia
A aveia possui fibras solúveis, que colaboram tornando a absorção do colesterol dos alimentos mais lenta. Ela também inibe a síntese de LDL no fígado e aumenta as concentrações do HDL, que pode ser considerado o defensor das artérias
Pipoca de panela
Com pouca gordura e sal, sem manteiga ou açúcar, a pipoca de panela pode ser ingerida por quem está com o colesterol alto. O alimento possui poucas calorias e suas fibras prolongam a sensação de saciedade
Evite a pipoca pronta para microondas, pois tem gordura vegetal hidrogenada
Chocolate amargo
Para os amantes de doce, o chocolate amargo (com 70% ou mais de cacau) é uma boa opção de petisco
O chocolate amargo é rico em flavonoides, que são substâncias que funcionam como antioxidante, prevenindo ou retardando danos a células do corpo, o que ajuda a circulação sanguínea e controle do colesterol
Iogurte
Devido aos probióticos, o iogurte é um aliado de quem está com o colesterol alto. Contudo, tem que ser o iogurte de verdade. Além disso, a redução de gordura saturada é recomendada para quem está com o colesterol elevado, assim, os iogurtes desnatados são os mais indicados