POR QUE O CHUCHU DEVE ESTAR NA SUA DIETA? Conheça TODOS OS BENEFÍCIOS do vegetal

Chuchu

O chuchu, cientificamente conhecido como Sechium edule, é um vegetal de origem americana amplamente cultivado em várias regiões do mundo. Ele pertence à família das cucurbitáceas, que também inclui outros vegetais como abóboras, melões e pepinos.

O chuchu tem uma forma ovalada ou alongada e uma cor verde clara. Sua casca é lisa e geralmente é consumida juntamente com a polpa. A polpa do chuchu é crocante e suculenta, com um sabor suave e leve, semelhante ao de uma abobrinha.

Nutricionalmente, o chuchu é uma excelente fonte de fibras, o que pode ajudar na digestão e no funcionamento regular do intestino. Ele também contém vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K, potássio e cálcio, embora em quantidades moderadas.

Conheça a seguir os benefícios do chuchu de acordo com Paulo Júnior, nutricionista e professor do curso de Nutrição do UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Recife:

1. Fortalece os ossos

"Esse vegetal fortalece os ossos, evita o surgimento da osteoporose, fortifica o sistema imunológico e gera energia para a rotina diária. Por conta das fibras dietéticas, é capaz de controlar os níveis de açúcar no sangue"

2. O chuchu faz bem para o cabelo

Em relação aos cabelos, os componentes do chuchu são utilizados para a hidratação, os deixando mais fortes e brilhosos. A grande quantidade de água, o zinco e a vitamina E são fatores que favorecem essa mudança no aspecto deles.

3. O chuchu também é recomendado para mulheres grávidas

O ácido fólico é considerado um suplemento essencial na gestação, pois ajuda no desenvolvimento do bebê. O chuchu ainda possui poucas calorias, potássio, antioxidantes e diversas vitaminas"

Outros benefícios do chuchu, são:

4. Regulação da pressão arterial:

Regulação da pressão arterial: O chuchu é uma boa fonte de potássio, um mineral que desempenha um papel importante no controle da pressão arterial. O consumo adequado de potássio pode ajudar a reduzir o risco de hipertensão e promover a saúde cardiovascular.

5. Fortalece o sistema imunológico:

O chuchu é uma fonte de vitamina C, que desempenha um papel importante na função imunológica. A vitamina C auxilia na produção de glóbulos brancos, que são responsáveis pela defesa do organismo contra infecções e doenças.

6. Auxilia na perda de peso:

O chuchu é um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o que o torna uma escolha favorável para aqueles que buscam perder peso ou manter um peso saudável. As fibras presentes no chuchu promovem a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e reduzir o consumo excessivo de alimentos.

Atenção:

Apesar dos benefícios, é importante notar que algumas pessoas podem ter intolerância ao chuchu, pois ele contém substâncias naturais que podem causar irritação ou desconforto gastrointestinal em certos indivíduos.

É recomendável que pessoas com suspeita de alergia ou sensibilidade ao chuchu consultem um profissional de saúde antes de incluí-lo em sua dieta.