O que é colesterol?
O colesterol é um tipo de gordura produzido naturalmente pelo nosso organismo, sendo 70% produzido pelo nosso corpo e 30% ingerido por meio de alimentos.
O colesterol está presente nas membranas celulares e é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo.
O que é colesterol alto?
Quando o nosso corpo produz esta gordura em execesso, diz-se que o pacienteestá com colesterol alto.
O colesterol alto cria placas de gordura na parede das artéreas, dificultando o fluxo sanguíneo e, até mesmo, obstruindo essa passagem.
Por isso, é extremamente importante que pessoas com colesterol alto sigam uma dieta específica para o seu quadro de saúde.
6 verduras proibidas para quem tem colesterol alto
Saiba agora quais são as verduras e legumes proibidos para pessoas diagnosticadas com colesterol alto
1- Milho
O consumo excessivo de milho pode aumentar o nível de colesterol no sangue devido ao alto teor de amido.
2- Batata
O amido presente na batata pode ser convertido em açúcar e aumentar os níveis de colesterol.
3- Beterraba
A beterraba é rica em açúcar e carboidratos, o que pode elevar os níveis de colesterol no sangue.
4- Quiabo
O quiabo é rico em fibras, mas também contém lectinas que podem afetar a absorção de nutrientes e aumentar o colesterol.
5- Ervilha
As ervilhas são ricas em fibras solúveis, mas devem ser consumidas com moderação por pessoas com colesterol alto.
6- Abóbora
A abóbora contém carboidratos e açúcar em sua composição, o que pode aumentar o nível de colesterol.
Consulte o seu médico nutricionista
Pacientes com colesterol alto devem consultar o nutricionista sobre o consumo de outros alimentos, de acordo com a sua necessidade.