O que é colesterol?

O colesterol é um tipo de gordura produzido naturalmente pelo nosso organismo, sendo 70% produzido pelo nosso corpo e 30% ingerido por meio de alimentos.

O colesterol está presente nas membranas celulares e é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo.

O que é colesterol alto?

Quando o nosso corpo produz esta gordura em execesso, diz-se que o pacienteestá com colesterol alto. O colesterol alto cria placas de gordura na parede das artéreas, dificultando o fluxo sanguíneo e, até mesmo, obstruindo essa passagem.

Por isso, é extremamente importante que pessoas com colesterol alto sigam uma dieta específica para o seu quadro de saúde.

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6 verduras proibidas para quem tem colesterol alto

Saiba agora quais são as verduras e legumes proibidos para pessoas diagnosticadas com colesterol alto

1- Milho

O consumo excessivo de milho pode aumentar o nível de colesterol no sangue devido ao alto teor de amido.

2- Batata

O amido presente na batata pode ser convertido em açúcar e aumentar os níveis de colesterol.

3- Beterraba

A beterraba é rica em açúcar e carboidratos, o que pode elevar os níveis de colesterol no sangue.

4- Quiabo

O quiabo é rico em fibras, mas também contém lectinas que podem afetar a absorção de nutrientes e aumentar o colesterol.

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5- Ervilha

As ervilhas são ricas em fibras solúveis, mas devem ser consumidas com moderação por pessoas com colesterol alto.

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6- Abóbora

A abóbora contém carboidratos e açúcar em sua composição, o que pode aumentar o nível de colesterol.

Consulte o seu médico nutricionista

Pacientes com colesterol alto devem consultar o nutricionista sobre o consumo de outros alimentos, de acordo com a sua necessidade.

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