Pepino ajuda a regular o intestino e muito mais; conheça os benefícios do vegetal
O pepino, ingrediente comum em picles e saladas, é conhecido por seu sabor suave e refrescante. Além de sua baixa caloria, esse vegetal destaca-se pela alta quantidade de água e fibras solúveis.
Ele oferece uma variedade de vitaminas, como A, C, K e do complexo B, além de minerais como magnésio, potássio, fósforo, cálcio e manganês. Sua composição também inclui antioxidantes essenciais.
Como consumir pepino?
O pepino pode ser consumido cru em saladas, sucos e vitaminas, ou cozido em diversas preparações, como molhos, pastas e sopas. É um ingrediente apreciado na culinária japonesa, destacando-se no sunomono.
6 benefícios do pepino
Vamos ver agora de modo esse vegetal pode beneficiar nossa saúde.
Funcionamento intestinal
As fibras, especialmente a pectina, aprimoram o trânsito intestinal, reduzindo a constipação. Essas fibras também alimentam bactérias benéficas no intestino, favorecendo a eliminação das fezes.
Pepino na pele
Além de ser consumido, o pepino é utilizado na pele devido às suas propriedades anti-inflamatórias, ácido cafeico e vitamina C. Pode reduzir inchaço e irritação quando aplicado nas regiões oculares.
Saúde cardíaca
O potássio no pepino ajuda na eliminação do excesso de sódio pela urina, reduzindo a pressão arterial. Antioxidantes, como betacaroteno e flavonoides, combatem a inflamação e protegem as células cardíacas.
Emagrecimento
O consumo regular de pepino, devido às fibras, prolonga a sensação de saciedade ao retardar o esvaziamento gástrico. Com uma baixa contagem calórica, é uma opção saudável para quem busca manter o peso.
Saúde óssea
A presença de vitamina K no pepino beneficia a saúde dos ossos, prevenindo condições como a osteoporose e reduzindo o risco de fraturas. Integrar o pepino à dieta pode ser um passo significativo para uma vida mais saudável.
Mas atenção
É importante considerar possíveis contraindicações, especialmente para aqueles com problemas renais, devido ao conteúdo de potássio no pepino.