Alimentação para glicose alta: saiba como diminuir glicemia alta

A diabetes tipo 2, associada a fatores como excesso de peso, sedentarismo e hábitos alimentares inadequados, é considerada uma doença do estilo de vida, causando danos sérios ao corpo.

A condição é caracterizada pela produção insuficiente de insulina no pâncreas ou pela ineficácia do organismo em utilizar a insulina de maneira eficiente. Estudos indicam que a adoção de uma dieta baseada em vegetais, como a plant based, contribui para a prevenção e controle da diabetes tipo 2, podendo até levar à remissão da doença em estágios iniciais.

O nutricionista Bernardo Romão de Lima destaca que essa abordagem alimentar não apenas ajuda na absorção eficiente de glicose, mas também proporciona outros benefícios aos pacientes.

O endocrinologista Levimar Araújo, presidente do Departamento de Diabetes da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), enfatiza que a diabetes tipo 2, muitas vezes silenciosa, pode passar anos sem sintomas perceptíveis.

Ele destaca a importância de uma alimentação saudável e atividade física para estabilizar a condição. A dieta plant based, composta principalmente por vegetais, é rica em fibras dietéticas, promovendo absorção mais lenta de carboidratos e reduzindo o impacto nas taxas de glicose.

Além disso, alimentos naturais como vinagre de maçã são mencionados como auxiliares no controle da diabetes, retardando a absorção de açúcar e melhorando a sensibilidade à insulina.

Em relação aos alimentos, a reportagem destaca a importância de evitar certos alimentos ricos em gorduras ruins, sal e açúcar para quem tem diabetes.

Por outro lado, alimentos como salmão, laranja, couve, aveia, feijão, canela, linhaça, amêndoas e chá-verde são recomendados para ajudar a manter os níveis de açúcar controlados.

A dieta plant based, com baixa quantidade de carboidratos, possibilita o consumo de volumes maiores de hortaliças sem impacto significativo na glicemia.

Além disso, essa dieta melhora a imunidade e modifica positivamente a microbiota intestinal, favorecendo a resposta à glicose.

No entanto, é importante destacar que a remissão não equivale à cura, pois o paciente permanece em risco ao ganhar peso ou enfrentar outras condições. Fonte: Metrópoles