Receita de Bolo de Banana fitness com maçã saudável no liquidificador
Ingredientes Necessários
2 bananas maduras
2 maçãs pequenas
2 ovos
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
1/2 xícara de mel ou adoçante natural
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela a gosto
Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos. Reserve metade das fatias para decorar. Descasque as bananas e corte em rodelas.
Misture os Ingredientes no Liquidificador
No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo de coco ou azeite, o mel ou adoçante, e a aveia. Bata até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula ou colher, sem bater no liquidificador.
Prepare a Forma
Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com um pouco de aveia. Isso evitará que o bolo grude e dará uma textura extra.
Monte o Bolo
Despeje metade da massa na forma, adicione as fatias de maçã reservadas e cubra com o restante da massa.
Decore o topo do bolo com mais fatias de maçã e polvilhe canela a gosto para um toque especial.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Está Pronto!
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Benefícios do Bolo Fitness
Rico em fibras, vitaminas e sem açúcar refinado, esse bolo é uma opção saudável para lanches e cafés da manhã.
Aproveite um bolo saboroso e saudável, perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada!