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DIETA PARA COLESTEROL ALTO: veja alimentos para BAIXAR O COLESTEROL

Veja opções de alimentos para quem tem colesterol alto

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Publicado em 20/01/2023 às 9:19 | Atualizado em 20/01/2023 às 12:53

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DIETA PARA COLESTEROL ALTO: veja alimentos para BAIXAR O COLESTEROL - **Pexels/pixabay**

O colesterol alto pode provocar doenças cardiovasculares como infarto, pressão alta, além do risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC).

Contudo, com uma dieta balanceada, é possível controlar os níveis de colesterol no organismo.

Veja opções de alimentos para quem tem colesterol alto.

COMO BAIXAR O COLESTEROL?

O colesterol é um tipo de gordura que circula no sangue ligada a lipoproteínas chamadas de HDL (colesterol bom) e LDL (colesterol ruim).

O colesterol alto acontece quando o colesterol LDL está elevado, o que faz com que a circulação tenha uma grande quantidade de gordura.

Mudanças no estilo de vida ajudam na diminuição do colesterol alto.

Veja comportamentos que podem auxiliar a baixar o colesterol:

Consumir bebidas e alimentos ricos em fibras, como frutas e sucos sem açúcar;
Evitar comidas gordurosas, como fast-food;
Evitar fumar;
Evitar bebidas alcoólicas;
Praticar exercícios físicos pelo menos 3 vezes na semana.

DIETA PARA COLESTEROL ALTO

Segundo a nutricionista Fabiana Albuquerque, da equipe Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), mudanças no estilo de vida podem ajudar no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos.

O primeiro passo para isso mudar a dieta. As mudanças devem incluir consumir menos gordura saturada, açúcar refinado, farinhas refinadas e álcool.

Adicionar mais frutas, vegetais, proteínas magras, grãos integrais e gorduras insaturadas (consideradas gorduras boas) à dieta pode ajudar a diminuir em 10%.

Dessa forma, a alimentação saudável e atividade física regular favorecem o aumento de HDL.

Quando a alimentação é rica em gordura de origem animal, o LDL fica acumulado no sangue, podendo depositar-se no interior dos vasos sanguíneos, prejudicando a circulação e aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

CARDÁPIO PARA QUEM TEM COLESTEROL ALTO

Veja alimentos que controlam o colesterol alto:

Peixes;
Aveia;
Azeite;
Chocolate amargo;
Laranja;
Soja;
Linhaça.

Peixes

Os peixes são excelente fonte de ácido graxo ômega 3, um tipo de gordura boa, do tipo insaturada, encontrada nos peixes de água fria, como salmão, atum e truta.

Aveia

Aa aveia contém uma fibra solúvel chamada betaglucana, que exerce efeitos benéficos ao nosso corpo. A substância é capaz de retardar o esvaziamento gástrico, promovendo maior saciedade.

A aveia também melhora a circulação, controla a glicemia (açúcar no sangue) e inibe a absorção de gordura (colesterol).

Azeite

O azeite é fonte de ácido oleico, que regula as taxas de colesterol e protege contra doenças cardíacas. Faz bem ao aparelho cardiocirculatório e para controlar o diabetes do Tipo 2, o que a taxa glicêmica.

Chocolate amargo

Apesar de parecer contraditório, o chocolate pode fazer parte da sua dieta. Contudo, ele precisa ser amargo, isso porque esse tipo de chocolate é rico em flavonoides (substâncias que diminuem o LDL).

Laranja

Os flavonoides, substâncias antioxidantes presentes na laranja, diminuem os níveis de LDL (colesterol ruim) no organismo, uma vez que limitam a absorção do colesterol no intestino.

Soja

A soja pode ajudar a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), além de fortalecer o organismo de infecções.

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Linhaça

A linhaça é um dos alimentos mais ricos em ômega 3. Portanto, é responsável por prevenir doenças cardiovasculares, além de evitar coágulos ao diminuir as taxas de colesterol total e de LDL colesterol (ruim) e aumentar as de HDL colesterol (bom).