Pão de queijo de frigideira fit fácil e saboroso para o café da manhã

O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira e uma opção deliciosa para o café da manhã, mas é uma receita um tanto trabalhosa de se fazer.

No entanto, se você está buscando uma versão mais rápida e saudável, a receita de pão de queijo de frigideira é perfeita para você.

Com ingredientes simples e um preparo prático, você pode desfrutar dessa delícia sem sair de casa. Vamos aprender como fazer?

Receita de pão de queijo de frigideira

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
  
• 1 clara de ovo
  
• 1 colher de sopa de água
  
• 2 colheres de sopa de polvilho doce
  
• 1 colher de sopa de polvilho azedo
  
• 1 colher de sopa do queijo de sua preferência (muçarela, parmesão, queijo minas, etc.)
  
• 1 pitada de sal
  

Modo de preparo

Passo 1: bata os ingredientes

Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador: o ovo, a clara, a água, o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo e o sal.

Bata até obter uma mistura homogênea. Essa etapa é importante para garantir que a massa fique bem incorporada e com a textura ideal.

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Passo 2: prepare a frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Isso evita que o pão de queijo queime ou grude na frigideira.

Despeje a massa na frigideira aquecida, espalhando de maneira uniforme para que cozinhe de forma homogênea.

Passo 3: cozinhe a massa

Deixe a massa cozinhar em fogo baixo até que comece a soltar do fundo da frigideira e esteja firme o suficiente para virar.

Esse processo pode levar alguns minutos, por isso, tenha paciência e não aumente o fogo para evitar queimar a massa.

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Passo 4: virando a massa

Com cuidado, vire a massa para dourar o outro lado. Use uma espátula para ajudar nesse processo e garanta que ambos os lados estejam bem cozidos e dourados.

Como ter o pão de queijo perfeito

• Escolha do queijo: Você pode experimentar diferentes tipos de queijo para variar o sabor do seu pão de queijo de frigideira. Queijos mais curados, como o parmesão, dão um toque mais forte, enquanto queijos frescos, como a muçarela, proporcionam uma textura mais macia.
  
• Adições extras: Se quiser incrementar sua receita, adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, ou até mesmo um pouco de alho em pó na massa.
  
• Servindo: Sirva o pão de queijo de frigideira ainda quente, acompanhado de uma xícara de café ou chá. Ele é perfeito para começar o dia com energia e sabor.

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Benefícios dessa receita

Essa receita de pão de queijo de frigideira é não apenas prática, mas também mais leve e saudável.

Utilizando ingredientes simples e controlando a quantidade de queijo, você pode desfrutar de um café da manhã saboroso sem comprometer a dieta.

Além disso, o polvilho doce e azedo são fontes de carboidratos que fornecem energia de forma gradual, ajudando a manter a saciedade.

 

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*Receita de Tudo Gostoso