GASTRONÔMIA

Recife recebe três festivais de comida ao mesmo tempo. Veja listas de participantes

Com pratos diversos, eventos Pernambuco Restaurant Week, Gosto da Amazônia e Recife Coffe agregam diferentes estabelecimentos no Grande Recife

Emannuel Bento
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Emannuel Bento
Publicado em 24/05/2022 às 14:27 | Atualizado em 24/05/2022 às 14:28
DIVULGAÇÃO, DIVULGAÇÃO E FILIPE RAMOS
FESTIVAIS GASTRONÔMICO Pratos do Restaurant Week, Gosto da Amazônia (Pobre Juan) e Recife Coffe (Café com Dengo) - FOTO: DIVULGAÇÃO, DIVULGAÇÃO E FILIPE RAMOS
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A retomada dos eventos no Grande Recife após o período restritivo da pandemia também abarca o âmbito gastronômico. Em maio, a capital pernambucana passou a sediar três festivais de comida ao mesmo tempo.

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São eles: Pernambuco Restaurant Week (40 restaurantes, até 19 de junho), Gosto da Amazônia (36 restaurantes, té 5 de junho) e o Recife Coffe (30 cafeterias, até 5 de junho). Confira mais detalhes e listas de participantes:

8º Pernambuco Restaurant Week

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FESTIVAL GASTRONÔMICO Restaurant Week ocorre até 19 de junho - DIVULGAÇÃO

A Pernambuco Restaurant Week chegou a sua 8ª edição, explorando o tema Música e Gastronomia. O festival ocorre de 19 de maio a 19 de junho com três opções de menus a preços especiais: Standard, Plus e Premium.

Todas as categorias incluem entrada, prato principal e sobremesa com valores entre R$ 49,90 e R$ 99,00.

Além disso, a Restaurant Week aposta em um lançamento para esta edição: o festival Burger Gourmet by Restaurant Week. O evento contará com as principais hamburguerias do estado, que participarão com opções de combo a partir de R$ 29,90. Confira abaixo a lista completa de restaurantes:

LISTA PERNAMBUCO RESTAURANT WEEK
À Emporter
Armazém Guimarães
Arvo Restaurante
Boucherie Marine
Beijupirá (Olinda)
Belisco´s Café Bistrô
Ça Va Bistrô
Café Jaqueria (Jaqueira)
Café Jaqueria (Recife Antigo)
Douro In
Entre Amigos Praia
Entre Amigos O Bode (Boa Viagem)
Entre Amigos O Bode (Espinheiro)
Esther Restaurante
Fabbrique Pastifício
Famiglia Giuliano
Fiordes Bistrô
Forneria 1121 (Aflitos)
Forneria 1121 (Pina)
Frutteto
Hong Asian Cuisine
Jolu Sushi (Candeias)
Jolu Sushi (Pina)
Livraria e Café 17
Mingus Zé Maria
Modigliani Bistrô
Nau Frutos do Mar
Oficina do Sabor
Olegária Cozinha Informal
Pecora Nera
Pobre Juan
Restaurante Catamaran
Tapa Express (Shopping Tacaruna)
Toscana Trattoria
Totum Gastronomia
Tulasi
Untal
Yugo Premium

LISTA PE BURGER GOURMET
Beleleu Burger
Broiler Burger
Brooklyn Burger (Boa Viagem)
Brooklyn Burger (Casa Forte)
Brooklyn Burger (Piedade)
BurguerTerapia
Café Jaqueria (Jaqueira)
Café Jaqueria (Recife Antigo)
Carlitos Burguer
Carne y Queijo Hamburgueria
Firetha Burger & Smoked
John Lira Burger
La Brasa Burger
Livraria e Café 17
Mercadão Sanduicheria
Mooo Sandwich Bar
Mosh Vegan
Nave Burger
Porky's Original Burger
Tapa Express (Shopping Recife)
Tapa Express (Shopping Riomar)
Tapa Express (Shopping Tacaruna)
Vila Torre Original Burger
Wayne's Burger Star

Festival Gosto da Amazônia

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FESTIVAL GASTRONÔMICO Gosto da Amazônia ocorre até 5 de junho (na foto, restaurante Bargaço) - DIVULGAÇÃO

O Festival Gosto da Amazônia chega ao Recife após passar por São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal e Minas Gerais. Os restaurantes recebem criações de chefs badalados, em variados estilos e propostas com o pirarucu.

São receitas únicas preparadas com o pirarucu selvagem de manejo, o maior peixe de escamas de água doce do mundo - o gigante da Amazônia chega a três metros e 200 quilos.

A ideia é divulgar e incentivar o consumo do peixe, cada vez mais valorizado na gastronomia, além de gerar renda para as comunidades ribeirinhas e indígenas, que contribuem para a conservação de mais de 11 milhões de hectares da Amazônia. Veja a lista de participantes:

Alphaiate
Anjo Solto
Bar do Cabo
Bar do Neno
Barcaxeira
Bargaço
Borsoi
Boteco Porto Ferreiro
Brooklyn
Burguer
Cais Rooftop
Casa do Vinho Al Mare
Castelus
Chica Pitanga
Chicama
Chiwake
Emê Café
Esther Restaurante
Eva
Forno Pizzaria
Hotel Dolphin Noronha
Licínio
Lup Beach Club
Manu Tenório Culinária Saudável
Mingus
Nez Bistrô
Oficina do Sabor
Patuá
Pobre Juan
Pontal dos Carneiros
Ponte Nova
Restô Cozinha Santorini
Seu Boteco
Seu Luna
Taberna de Cinema
Tulasi

7º Recife Coffe

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FESTIVAL GASTRONÔMICO Recife Coffe é realizado até 5 de junho (na foto, Versado das Graças) - FILIPE RAMOS/DIVULGAÇÃO

A sétima edição do Recife Coffee ocorre até junho, contando com a participação de 30 cafeterias do Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes.

O festival de cafés especiais oferece uma "sugestão do barista", com café, salgado e sobremesa, por R$ 34,90. Mais informações pelo Instagram @recifecoffeeoficial.

Todas as cafeterias participantes contam com baristas, que é o profissional especializado em cafés e toda sua cadeia produtiva, responsável por extrair do café as suas melhores características. Veja a lista de participantes:

RECIFE - CENTRO
Aurora Café
Palatsi Convenience Coffee Shop

RECIFE – ZONA NORTE
81 Coffee & Co.
Artisano Café e Cozinha
Café com dengo
Café mais Prosa
Castigliani
Coffee Cube
Contém Café
Elã Cafés Especiais
Ernest Café Bistrô
Feito Café
Grãocheff
Kaffe Torrefação e Treinamento - Zona Norte
Kairos Café
Lalá Café e Cozinha Afetiva
Livraria da Praça
Santa Clara – Graças
Santa Clara – Parnamirim
Versado – Derby
Versado – Graças

RECIFE – ZONA OESTE
A vida é bela Café
Conexão Café
O Melhor Cantinho da Cidade

RECIFE – ZONA SUL
Fervo Coffee Shop
Kaffe Torrefação e Treinamento - Zona Sul

OLINDA
Olinda Café
Xêro Café
Zoco Café

JABOATÃO DOS GUARARAPES
Fridda Café

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