IPA realiza 1ª Feira Integrada de Produtos da Agricultura Familiar
O evento promovido pelo Instituto Agronômico de Pernambuco será realizado entre os dias 19 a 22 de outubro
O Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) realizará, no período de 19 a 22 de outubro, a 1ª Feira Integrada de Produtos da Agricultura Familiar (Fipagri). O evento contará com aproximadamente 450 produtores da agricultura familiar de todo o estado, que apresentarão 500 itens distribuídos em cera de 200 stands.
"Estamos realizando a primeira feira de produtos da agricultura familiar, dando oportunidade aos produtores familiares apresentarem seus produtos. Isso irá permitir, realmente, que os produtores tenham essa conexão com a comercialização direta de seus produtos”, ressaltou Joaquim Neto, presidente do IPA.
Para o organizador da feira, a principal missão do evento será no pós Fipagri. "Queremos transformar o agricultor familiar em microempreendedor. Na hora que ele vem (para a feira) e que fica de frente com o mercado, de frente com o consumidor, o agricultor familiar não terá no meio o atravessador, que é quem acaba com o produtor familiar", contou Joaquim Neto.
Entre as iguarias expostas, os visitantes da Fipagri irão encontrar carpaccio de polvo, geleia de mandacaru, óleo de gergelim, café de açaí, cajuína, feijão crioulo, queijos de leite de cabra, além de hortaliças, polpas de frutas, compotas, entre outros. "Há uma estimativa de público de 10 mil pessoas por dia", enfatizou o presidente do IPA.
Além dos stands de vendas, a Fipagri também contará com o espaço Cozinha da Família, coordenado pelo Instituto César Santos. A proposta dos chefs de cozinha, que irão ministrar as aulas show, é de colocar o homem do campo como grande protagonista do espaço, não apenas como o produtor dos alimentos, mas para colocar a mão na massa na preparação dos pratos.
Na Fipagri, os agricultores também irão participar de palestras e salas temáticas, onde serão abordados os mais diversos temas referentes à agricultura familiar. Eles receberam, ainda, orientação de instituições financeiras e de crédito. A abertura da feira contará com a presença da governadora Raquel Lyra, da a secretária de Desenvolvimento Agrário, Agricultura, Pecuária e Pesca, Helen Viégas, representantes das entidades parceiras e toda a equipe do IPA, envolvida na organização e planejamento do evento.
Serviço
1ª Feira Integrada de Produtos da Agricultura Familiar
Local: sede do IPA, na Avenida General San Martin, nº 1371, no Bongi
19 de outubro - 16h às 20h
20 a 22 de outubro - 10h às 20h