VITAMINA D

QUAIS ALIMENTOS TÊM VITAMINA D? Confira ALIMENTOS para aumentar a VITAMINA D do seu corpo

Veja uma lista de alimentos ricos em vitamina D

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Paloma Xavier

Publicado em 07/09/2023 às 22:33 | Atualizado em 07/09/2023 às 22:58
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Alimentos ricos em vitamina D
Alimentos ricos em vitamina D - Reprodução/ Freepik/ @Jcomp

Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de falta de vitamina D, procure um médico para investigação e início de tratamento.

Muitas pessoas não sabem, mas a vitamina D fornece diversos benefícios e é um hormônio essencial para o organismo humano.

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Para que serve a vitamina D?

A vitamina D atua na saúde óssea, crescimento, imunidade, musculatura, metabolismo e em diversos órgãos e sistemas, como o cardiovascular e o sistema nervoso central. O hormônio preserva o sistema osteomuscular e age nas concentrações de cálcio e fósforo no organismo.

Além disso, há evidências científicas de que a vitamina D também atua no metabolismo do colágeno, na regulação do magnésio e na liberação de insulina pelo pâncreas e da prolactina pela hipófise.

Também há registros da atividade do hormônio no controle da hipertensão arterial sistêmica e obesidade, na prevenção de doenças autoimunes e na prevenção de alguns tumores (como carcinoma de mama, melanoma, alguns tipos de leucemias).

>> Veja o que a falta da vitamina D pode causar

Onde encontrar a vitamina D?

Os precursores (composto que participa numa reação química que produz outro composto) de vitamina D são produzidos pelo nosso próprio corpo.

Por meio da exposição solar, a pele transforma a pró-vitamina D3 em pré-vitamina D3 e posteriormente em Vitamina D3. Depois desse processo, a molécula sofre sua primeira ativação no fígado (hidroxilação) e se transforma em 25 OH D3, que é a vitamina D dosada no sangue. A 25OHD3 é metabolizada no rim, produzindo o calcitriol, a molécula ativa da vitamina D.

Como repor a vitamina D?

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vitamina d - freepik

É possível repor a vitamina D através de uma dieta com alimentos ricos no hormônio. O tratamento medicamentoso só deve ser iniciado de acordo com a necessidade individual de cada pessoa, com orientação médica.

Quais alimentos são ricos em vitamina D?

Confira os principais alimentos ricos em vitamina D:

  • Gema de ovo: 1 unidade contém 112 UI
  • Atum: 185 g contêm 247 UI
  • Salmão: 120 g contêm 194 UI
  • Bife de fígado: 100 g contêm 50 UI
  • Fígado de galinha: 100 g contêm 80 UI
  • Tilápia: 100 g contêm 54 UI
  • Óleo de Fígado de Bacalhau: 13,5 g contêm 1.360 UI
  • Óleo de Salmão: 13,5g contêm 544 UI
  • Ostras Cruas: 100 g contêm 320 UI
  • Cogumelos: 100 g contêm 400 UI
  • Sardinha em conserva: 125 g contêm 476 UI.

 

 

 

 

 

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