VITAMINA B12

FONTES DE VITAMINA B12: Veja o que a FALTA DE VITAMINA B12 pode causar e quais são os ALIMENTOS RICOS do nutriente

A deficiência de vitamina B12 pode acarretar uma série de problemas para a saúde do corpo; veja quais são as principais formas de repor a vitamina no organismo

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Marcus Vinícius

Publicado em 05/10/2023 às 15:56

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A vitamina B12 é essencial para o funcionamento e a saúde do nosso organismo. Portanto, a deficiência desse nutriente pode prejudicar a saúde do nosso corpo de diversas formas. É importante prevenir, pois a vitamina B12 não é produzida pelo nosso organismo, tornando necessário obtê-la por meio de alimentos ou, em alguns casos, suplementação.

Veja nesta matéria:

Vitamina B12 baixa;
Quais são os sintomas;
Fontes de vitamina B12.

VITAMINA B12 BAIXA

A vitamina B12, ou cobalamina, é um importante nutriente para o nosso corpo, desempenhando um papel fundamental na produção de DNA e RNA. Sua relevância se estende à formação das células sanguíneas e à manutenção dos neurônios.

Além disso, a vitamina B12 é responsável pela produção e preservação da mielina, uma substância essencial na comunicação entre os neurônios. Ela desempenha um papel crítico no funcionamento adequado do sistema nervoso e cardiovascular, contribuindo para a vitalidade física e mental, além de fornecer energia para todo o organismo.

Para diagnosticar a deficiência de vitamina B12, é preciso fazer um exame de sangue. É importante que a vitamina B12 esteja com valores acima de 490 pg/ml, já que esta deficiência faz com que as hemácias aumentem de tamanho, prejudicando a função e caracterizando o quadro de anemia megaloblástica.

QUAIS SÃO OS SINTOMAS?

De acordo com o Viva Bem, do UOL, a carência de vitamina B12 acontece por diversos fatores, sendo os principais o consumo limitado de alimentos de origem animal ou a dificuldade de absorção dessa substância pelo organismo.

Portanto, vegetarianos e veganos que apresentem essa deficiência devem considerar a possibilidade de recorrer a suplementos ou injeções de vitamina B12, sob a orientação de um nutricionista, a fim de garantir a ingestão adequada desse nutriente essencial.

A falta de vitamina B12 no organismo pode causar alguns sintomas. Confira:

Fraqueza;
Palidez
Formigamento e perda da sensibilidade;
Lesões nos nervos;
Perda de reflexivos;
Dificuldades em andar;
Confusão;
Demência.

FONTES DE VITAMINA B12

A forma principal de reabastecer os níveis de vitamina B12 é através da alimentação, procurando consumir alimentos que sejam ricos nesse nutriente, a fim de prevenir a deficiência no organismo.

Alimentos ricos em vitamina B12:

Leite e produtos derivados;
Ovos;
Salmão;
Carnes;
Atum;
Fígado.

Vitamina B12 injetável:

A reposição por vitamina B12 injetável é a alternativa mais comum, podendo também ser feita com comprimidos. Essa abordagem de suplementação é especialmente relevante em casos específicos, como aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou vegana.

A vitamina B12 injetável é reservada para situações particulares, incluindo casos de anemia grave e para pessoas com dificuldade de absorver essa vitamina pelo organismo. Além disso, a vitamina B12 é necessária em outras condições, como neuropatia diabética, artrite, artrose lombar, hérnia de disco e dores no nervo ciático.